蒜苔豆腐炒肉的做法

1. 蒜苗豆腐炒肉的做法？
2. 怎么做好吃，蒜苔炒豆腐的家常做法？
3. 青蒜炒豆腐最正宗的做法？

蒜苗豆腐炒肉的做法？

材料

主料：豆腐500g、蒜苗150g、猪肉200g、鸡蛋1个；

辅料：油适量、盐适量

蒜苗豆腐炒肉做法

豆腐切块，选择北豆腐，南豆腐太容易碎猪

肉切片、葱切片，蒜苗切滚刀块

鸡蛋打碎，备用锅内倒油烧热把豆腐沾上蛋液放入锅内，炸一下，盛出来，

放入肉片，放入葱片，炒一下，放入炸好的豆腐，翻炒一下，调味，翻炒一下就可以了

怎么做好吃，蒜苔炒豆腐的家常做法？

蒜苔炒豆腐是一道简单美味的家常菜，主要材料是蒜苔和豆腐。下面是一种常见的做法：

### 一、材料：

1. 蒜苔：适量（根据个人喜好，一般200-300克）

2. 老豆腐：1块（或者北豆腐）

3. 大蒜：几瓣

4. 生姜：一小块

5. 食用油：适量

6. 盐：适量

7. 生抽酱油：适量

青蒜炒豆腐最正宗的做法？

原料:

豆腐、青蒜、油、盐、酱油、黄豆酱、水。

做法:

第1步、豆腐备用，老豆腐或嫩豆腐均可

第2步、青蒜备用

第3步、黄豆酱备用，青蒜改刀

第4步、锅中入油烧热放入黄豆酱，淋少许水煮沸

第5步、放入豆腐翻炒均匀

第6步、加入青蒜淋入酱油炒匀

第7步、烧至入味出锅加盐即可

首先需准备100克肉，切丝放嫩肉粉搅拌一旁备用。

青蒜苗焯水后放入凉水中。

豆腐切成小三角形，煎至两面金黄备用。

锅中大火快速炒肉，放青蒜，干子红椒丁及各种调料，二分钟左右出锅，真是又好吃又漂亮的一道菜肴。

1.首先准备1块卤水嫩豆腐，再准备几根青蒜苗。

又香又滑又嫩的青蒜苗炒豆腐，做法特别简单，却很适合做下饭菜

2.烧一锅水，水开之后往锅中放入一些食盐，然后把切成小方块的豆腐倒入锅中，开大火煮2分钟左右。

又香又滑又嫩的青蒜苗炒豆腐，做法特别简单，却很适合做下饭菜

3.将煮过的豆腐捞出来，放入凉水中浸泡一会；蒜苗去掉根须和老叶子，清洗干净之后切成长段；把生姜、大葱、大蒜全部切碎，再挖上1勺郫县豆瓣酱。

又香又滑又嫩的青蒜苗炒豆腐，做法特别简单，却很适合做下饭菜

4.起锅点火，先把锅烧热，然后倒入适量的食用油。油温升高之后，放入葱、姜、蒜和郫县豆瓣酱，炒出红油和香味。