山药蛋糕做法,山药蛋糕做法大全

1. 山药蛋糕的家庭的做法？
2. 山药做糕点的做法？
3. 山药馅蛋糕卷的做法？
4. 山药紫薯蛋糕的做法？

山药蛋糕的家庭的做法？

1、准备食材：菠菜叶5克，中筋面粉10克，铁棍山药20克，鸡蛋1个（约55克），鲜虾（净虾仁20克）



2、起锅烧水，水开后，放入菠菜叶，焯水1分钟。 菠菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。



3、焯水后，捞出，将菠菜叶剁碎。 妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定菠菜叶的细碎程度。



4、鲜虾去头尾、去壳、去虾线。 虾的背部和腹部都有虾线，妈妈们记得都要去掉哦~

山药蛋糕的做法非常简单，首先我们要把山药清洗干净，随后上锅蒸熟，然后成入碗中用勺子压成泥，在这里我们加入两颗鸡蛋，和适量的高筋面粉，把它搅拌成糊状，如果喜欢吃糖，可以加入适量的白砂糖，最后在碗中刷油，把面糊倒入碗中，上锅蒸熟，这样就可以食用了哦，

山药做糕点的做法？

原材料:

山药一斤，无籽大枣二两，粘米粉适当，黑芝麻粉适当，白砂糖

作法:

1.山药切条，上锅煮熟后削皮。趁着热放进白砂糖，并碾碎细泥。

2.大枣煮熟，用搅拌器弄成枣泥。

3.在方形的保鲜袋上匀称的撒一些粘米粉，放一勺磨好的山药泥，压平扁后，放进枣泥，将保鲜袋四角合起，揉成环形。

4.将3放进冷藏室，服用时取下，轻轻地撕掉保鲜袋，将冷冻后的点心放餐具中煮熟，撒上白芝麻就可以。

山药馅蛋糕卷的做法？

制作方法

1、取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干[2]净至无任何水及油分备用；

2、蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡；

3、加入盐及2/3的细砂糖于蛋白拌匀；

4、将剩余的1/3细砂糖也加入拌打至湿性偏干性发泡；

5、低筋面粉过筛后加入蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面糊；

6、取烤盘，于内部底层铺上蛋糕纸，将蛋糕体面糊倒入并抹平，放入烤箱上层以190℃烤约20分钟；

7、紫山药（120克）与白山药（120克）分别削皮，放入电锅蒸熟，再取出白山药捣成泥状；

8、紫山药切成小丁，放入碗中加入沙拉酱拌匀成山药沙拉肉馅；

9、取出烤好的蛋糕体倒扣于蛋糕纸上，撒掉底部蛋糕纸待冷却；

山药紫薯蛋糕的做法？

1、4个鸡蛋准备好，分别放进两个无水无油的盆里面。

2、 把玉米油和牛奶都倒进料理的盆里面，用手动搅拌器充分的搅拌成乳化的状态，然后再把之前分离好的鸡蛋黄也下进去，搅拌均匀。

3、 随后我们再将低筋面粉给筛进去。

4、 继续用翻拌的手法来翻拌，混合成比较细腻一些的蛋黄面糊。

5、下面我们来处理一下蛋清，打发至有鱼眼泡的时候，随后再加入三分之一的白砂糖。继续用电动打蛋器打发至泡沫细腻一些的时候再加入三分之一的白砂糖。