土豆羊肉汤莜面的做法窍门

1. 莜面羊肉汤是怎么做的？
2. 调莜面的蘑菇肉汤怎么弄？
3. 莜面条条配羊汤做法？

莜面羊肉汤是怎么做的？

主料：莜面200克，羊肉150克

辅料:韭菜70克、芹菜1根、香菜1棵、黄瓜1跟

调料：水210克、葱1根、食盐1克、红尖椒1个、尖椒1个、酱油3克、辣椒油2克、蒜2瓣、泡菜10克

做法

步骤1莜面放入碗中，加入等量的沸水；

调莜面的蘑菇肉汤怎么弄？

莜面、蘑菇，猪肉，胡油、料油葱花，姜末，花椒面、姜面，酱油、土豆丁。

用开水将莜面烫熟,边加水边用筷子搅拌成面团擀成片。

猪肉切成小块放入锅中煸炒，放入作料和蘑菇填入水烧开，然后放入面片，滚两个开放入喜欢的辣油就可以吃了。

步骤 1

准备好材料，找一个光滑平整的蛋糕或者pizza盘模具的活底，如果有大理石板更好。

步骤 2

烧开水和面，热的时候用硅胶铲按压搅拌。温度略低些用手和面。揉光滑，我这次水略少了，感觉面团粘性没那么大，大家可以适当多一点水。

步骤 3

揪一小团面，在手心揉圆，放板上按压往前推碾。

步骤 4

碾成片状后卷起。

步骤 5

做好的窝窝靠在一起，有蒸笼最好，没有的就找个深盘。

莜面条条配羊汤做法？

莜面条条配羊汤是一道美食，由莜面210克、开水210克等原料制作而成。

中文名

莜面条条配羊汤

主要原料

莜面210克、开水210克胡油6克、料油5克、葱花6克

是否含防腐剂

否

配料

土豆丁

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