肉丝面汤面的家常做法大全

1. 肉丝汤面的做法？
2. 肉丝汤面的家常做法，王刚？

肉丝汤面的做法？

用料

猪柳条肉 50克

面条 1小撮

油麦菜 少许

黄酒 1/4汤匙

五香粉 1/5茶匙

黑胡椒粉 1/5茶匙

鸡精 1/5茶匙

盐适量 菜油2汤匙

经典早餐【肉丝汤面】的做法步骤

主料：

里脊肉120克，胡萝卜1/3根，葱姜适量，油适量，洋葱适量，盐适量，青菜2棵，西红柿1个

烹饪步骤

步骤1，所有材料洗净备用

步骤2，葱姜切碎，洋葱，胡萝卜，肉切丝，西红柿切丁

步骤3，炒锅加热放葱姜炒香。

步骤4，炒至微黄盛出待用。

步骤5，炒肉丝，大约5分钟加入胡萝卜、洋葱、西红柿。

步骤6，西红柿炒成酱汁时放少许盐，让菜入味。

步骤7，倒水煮沸放入面条

1/8 猪肉切条。

2/8 胡萝卜去皮洗净切丝，包菜洗净切丝，葱切碎。

3/8 锅里油热加入肉丝煸炒，加入胡萝卜葱碎翻炒。

4/8 加入包菜翻炒。

5/8 加点酱油翻炒。

把肉丝切好备用，抓上淀粉，放一点生抽，腌一会，起锅烧油，把肉丝放在锅里炒熟盛出，然后再放适量油，放葱姜爆香，放足够水 烧开，放入面条，再放一些盐，放点青菜，再把肉丝放进去煮开，肉丝面就好了

1· 五花肉凉水下锅，加2节葱段几片姜2个八角煮到用筷子可以扎透捞出放凉。

2· 煮好的肉切丝

3· 把肉放入盆里，韭菜香菜葱切小段一并加入，加入盐味精生抽香油调味。原来煮肉的汤里加入适量酱油和盐调一个色

4· 水开后下入面团煮熟

5· 取一碗面条捞入面条，夹点拌好的肉丝浇点肉汤就可以了。

肉丝汤面的家常做法，王刚？

1，将猪肉切成丝放入碗内，放入料酒、蚝油、老抽、干淀粉拌匀，然后放入食用油拌匀备用；将干香菇用冲去上面的浮灰放入温水中浸泡到软，然后捞出切成细丝，泡香菇的水留用；小葱切成细葱花；将炒锅烧热放少许食用油，倒入肉丝和香菇丝炒变色即可；

2，取一小汤锅倒入泡香菇的水（底下的渣滓不要倒进去），再放入大半碗水，然后放入浓缩鸡汤汁，煮开过后，根据自己的口味调一下盐味；煮鸡汤的时候同时在另一端煮面条；将煮好的面条捞入大碗中，倒入煮好的鸡汤撒上葱花，将炒好的香菇肉丝连同汤汁都放到面条上，吃的时候拌匀了就可以了。

3，冬天的早晨喜欢吃点热乎的食物，一碗汤面就是不错的选择；中午一个人的午餐也不想费事，一碗汤面还是不错的选择；晚上为了身体的健康想吃得简单些，一碗汤面更是不错的选择。

4，汤面的做法可以有很多种，每个人喜欢的都不同，我喜欢浓郁的如牛肉面之类的，老孙喜欢粘稠的浓汤的土豆面，而不吃任何肉类的我姐一碗清水面条拌点辣椒酱也可以吃的很香。所以说每个人的味蕾都有其喜欢的独特的味道。

5，每次去超市扫货的时候都会将一些新奇的食物带回家，有时候回到家里会立即打开尝一尝，有的就放到冰箱里遗忘了，弄得冰箱里总是满满的，隔段时间就需要清理一次，这次清理我发现了上次买的浓缩鸡汁，用它做了汤菜，味道还不错，于是拿来做汤面的汤底，再配上香菇和肉丝，很简单的做法，味道却很好

食材：青椒三个， 猪肉一小块 ，面条一把， 葱姜 少许 ，开水适量 ，盐两 小勺 ，汤 两 小勺 ，鸡精一小勺， 料酒一小勺 ，酱油两大勺 ，生粉一小勺，半 油 两 大勺 

做法步骤：

1 将猪肉洗净后切成丝。

2 青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝。

3 将切好的肉丝，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。