肉炒雪里红的做法,肉炒雪里红的做法大全窍门

1. 肉炒雪里红怎么做好吃？
2. 雪里红炒肉怎么做？
3. 雪菜炒猪肉的做法？

肉炒雪里红怎么做好吃？

1. 腌雪里蕻很咸，先用清水浸泡一下，去除多余的盐分，攥干水分，切碎待用。

2. 炒锅放油烧热，放花椒炸香。

3. 放葱姜蒜、干辣椒段，炒出香味。

4. 放入瘦肉丁。

5. 炒干水分。

6. 放入雪里蕻同炒。

7. 放适量白糖中和咸味，提鲜，充分翻炒均匀。

做法如下梅花肉200克，切成小丁。雪里红200克，清洗干净，切成三厘米长的小块。

锅热放油放葱姜，八角炒香，再放入肉翻炒，炒出香味。

后再倒入雪里红，加适量水五香粉大火烧开，小火慢煮，出锅前再淋入少许海鲜酱油，香油即可。。

主料：雪里红一团、五花肉200克、食用油适量、酱油少许、馒头一个；

辅料：葱少许、姜少许、干椒适量、大蒜两瓣、味达美酱油几滴、盐少许、花椒少许、大料少许。准备食材，肉末，雪里红剁碎，葱姜蒜，辣椒末，锅内放油，注意油量要多，因为雪里红吸油。

油热后，放入花椒大料，然后分别放入葱姜和干椒，炒出香味，再加入肉末，翻炒，肉末变色后，加入适量酱油，继续翻炒，炒透后，加入雪里红，慢火炒，一定要炒透，必要时，可加少量开水，煮一会，出锅了

原料：雪里红 (1斤)，肉 1两，生抽 2勺，大蒜 2瓣，酱油 小半勺，白糖 小半勺，鸡精 1 勺

方法：

1、准备好雪里红和瘦肉，把雪里红泡水冲洗。

2、把肉剁碎，放淀粉生抽拌均匀。大蒜和尖辣椒剁碎备用

3、锅里放油烧热。放肉末炒变色盛起备用。

肉炒雪里红这样做好吃：

1、材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。

2、雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。

3、热锅，倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热，以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末，放入作法1猪绞肉炒至颜色变白，加入作法1雪里红段和所有调味料，拌炒均匀至入味即可。

雪里红炒肉怎么做？

1、材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。

2、雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。

3、热锅，倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热，以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末，放入作法1猪绞肉炒至颜色变白，加入作法1雪里红段和所有调味料，拌炒均匀至入味即可。

雪菜炒猪肉的做法？

1雪菜用筷子夹出坛。（不要用沾水）

2雪菜洗净，干辣椒，生姜，大蒜准备！

3肉切成丝。

4先将肥肉煸炒出油，放入瘦肉翻炒。放入一点点盐。

5将炒好的瘦肉装盘。

6接着放入肉翻炒2分钟即可出锅。