内蒙古羊肉汆面的做法,内蒙羊肉汆面的做法***

1. 内蒙羊肉汆面怎么做好吃，内蒙羊肉汆面的家常做法？
2. 巴盟羊肉汆面的做法？
3. 羊肉汆面的做法，羊肉汆面怎么做好吃，羊肉汆面的家常？

内蒙羊肉汆面怎么做好吃，内蒙羊肉汆面的家常做法？

做法:

1、各种食材羊肉切片，土豆西红柿香菇切丁，西红柿分两份一份腌肉一份爆香，姜切丝，葱切成葱花，葱花分两份，一份腌肉一份爆香，香菜菠菜简单切段。羊肉片加老抽生抽姜丝盐番茄丁葱花腌制二十分钟

2、热油，先加葱花爆香，然后放西红柿丁炒一炒，最后放土豆丁炒一下，我还加了香菇丁一起炒

3、然后加水煮一会，这个时候可以擀面片了，十分钟左右土豆香菇软了以后揪面片，然后再下腌好的羊肉片，一起煮到面片熟了，最后下菠菜煮一下就出锅了

巴盟羊肉汆面的做法？

这个问题由我这个巴盟人来回答最恰当了。

羊肉汆面首选羊腩部分肥瘦相间，肥肉香而不腻，瘦肉硬而不柴口感好。

第一部先把羊肉切成2分硬币大小的块块，放在容器里，加入葱姜沫，盐适量，鸡精，干姜面，我喜欢放花椒面和茴香面（不喜欢的也可不放）拌好放一边让入味儿的。

第二部开始和面，有多少人吃就和多少面，把面和的硬些，边醒边揉，这个过程大约需要40分左右。

面揉光滑了，就能擀开切条了，擀面切面不用详细教程吧！大概***都会吧！

接下来把洗好的土豆切成一指粗的条，放入锅里开火把土豆煮熟了，加大火再把味好的羊肉下锅煮沸再下面条煮熟了关火放点味精，葱花就可能出锅开吃吧！

1、葱切成葱碎，算排两三瓣切沫，姜两三片切丝放在羊肉片内。



2、倒入适量老抽、生抽、蚝油、少量醋、一小瓶盖白酒或适量料酒、少量香油、少量炒菜油、一勺淀粉、撒一些胡椒粉，然后搅拌均匀腌一会儿。



3、葱切片，白菜斜刀切片备用。



4、起锅，热锅适量油，放几片葱，放入羊肉片翻炒。

羊肉汆面的做法，羊肉汆面怎么做好吃，羊肉汆面的家常？

1、主料：羊肉片半斤。

2、辅料：葱半根、大白菜几片、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、醋适量、香油适量、花生油适量、胡椒粉适量、料酒适量。

3、葱切成葱碎，算排两三瓣切沫，姜两三片切丝放在羊肉片内。

4、倒入适量老抽、生抽、蚝油、少量醋、一小瓶盖白酒或适量料酒、少量香油、少量炒菜油、一勺淀粉、撒一些胡椒粉，然后搅拌均匀腌一会儿。

5、葱切片，***斜刀切片备用。

主料:

面粉适量、 羊肉300g、土豆一个小的 、木耳少许、蒜苔100g 、豆腐100g、西红柿一个 、韭菜少许

羊肉面片的做法:

1. 取适量面粉加少许盐，用凉水和成面团。加盖醒制

2. 把羊肉切丁，各种配菜切成备用

用料：羊肉片适量、面条适量

步骤：1.葱切末、姜切丝、蒜切末

2.将羊肉片控干水份，放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍

3.将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉

4.抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份

5.将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味

6.香菜切末、葱切末

7.玻璃锅内做水，水开后放入面条，打两次水

8.待面条煮至无硬心，表面软滑状

9.将腌渍好的羊肉放入面条锅内

用料主料羊肉片100g调料食盐适量酱油适量花椒适量调和油适量西红柿1个香菜适量羊肉汆面的做法1.买的现成的面片，番茄、葱姜蒜切片，羊肉片中加少许香菜、部分葱姜蒜、酱油、盐腌制十分钟左右2.热油，下葱姜蒜、番茄炒香3.炒出汤汁的时候加少许花椒面、盐炒香4.加水烧开5.水开放入面片6.倒入腌好的羊肉，不要搅拌，7.煮开后把面和肉拌匀，加盐调味，煮熟出锅即可