泡菜***五花肉的做法,泡菜***五花肉的做法窍门

1. 酸菜白菜猪肉粉条做法？
2. 酸辣白菜五花肉的炖法有哪些？
3. 酸白菜炖五花肉粉条的做法？

酸菜白菜猪肉粉条做法？

原料：酸***、五花肉、红薯粉、干辣椒、小米椒、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、清水。

做法步骤

1.粉条冷水泡40分钟

2.打开酸***，挤出水分，放盘子备用

3.干辣椒，小米椒，大蒜，生姜，八角，桂皮，香叶，冰糖备用

4.肉切块，煸炒至焦黄，放入调料继续翻炒

5.加入清水，酸菜，粉条煮15分钟即可

1.我的秘制酸***。第一次腌,味道还是挺满意的。

2.酸***洗下切丝。

3.猪肉洗净,用水煮下切片片。

5.油热放花椒,放葱姜,再放***丝,翻炒。加入调味料,最后放盐。

6.加水,放入粉条和猪肉。炖十七分钟左右,最后放盐。

酸菜***猪肉粉条是一道非常美味的家常菜，下面是简单的做法：

所需材料：

猪肉（切丝）100克

酸菜（切丝）50克

***（切丝）50克

粉条（提前泡软）100克

姜末适量

蒜末适量

盐适量

食材：酸***500克、五花肉100克、粉条50克、小葱1棵、姜1块、干辣椒2个、花生油30克、花椒1克、八角1颗、盐半勺、酱油2勺。

1、准备好酸***，五花肉切成小块。

2、锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出，加入葱姜、花椒和八角炒出香味，倒入酸***翻炒均匀。

3、倒入酱油炒匀，加水并在***中间挖一个坑，将冲洗干净的粉条放入， 放入干辣椒。

4、盖上锅盖，烧开后转小火慢炖至粉条软烂，加盐调味再煮两分钟即可。

酸辣***五花肉的炖法有哪些？

感谢邀请，大家好，我是隔壁老王厨房，专为提醒不好好吃饭的你

酸辣***五花肉的炖法有很多，那今天我就给大家分享我会用到的做法

1. 辣***切好备用，为了方便可以直接买切好的，汤锅中放水和切好的辣***，中火烧开，等待的期间可以来准备其他配菜。

2. 豆腐洗净切块，控干水分，煎至两面金黄，盛出后放入煮开的辣***锅中。

3. 大白菜洗净，手掰成片，放入锅中。

4. 土豆洗净去皮。切厚片，放入锅中。

5. 胡萝卜洗净去皮，切片，放入锅中。

6. 酌情放入韩式辣椒酱，盐，调好味后待锅再次煮开。

7. 最后在煮开的锅中，放入猪五花肉片，滚开后就可以享用啦。

8. 可以搭配米饭，饼，或者直接在锅中放入面条，酸酸辣辣的很开胃。大家对韩国最深的印象是什么呢？欢迎在下面的留言评论，爱美食的伙伴可以关注老王，每天记得好好吃饭

辣***炖五花肉韩式做法

辣***一颗

五花肉最好买净五花儿

五花肉一条用热水焯一下

切片备用

辣***切段儿备用

锅洗干净

干锅没有水五花肉片放锅里煎出油

煎俩面焦黄的时候把辣***放里面一起炒

炒好添开水炖

说起酸菜那是东北人的最爱，今天小编就给大家分享一下酸菜炖五花肉这到菜的做法。东北的朋友记得点赞哦！废话不多说开始做菜。

先把在锅里加上适量的水，加入五花肉，葱段，姜片小伙慢炖，炖到能用筷子轻易能扎透肉，就炖到时候了。

下一步将五花肉捞出，切成适当大小的肉片，备用。接下来我们开始准备酸菜，酸菜东北人几乎家家都有，没有的超市也有卖的。将酸菜清洗干净，切成丝。在用水泡上，备用

接下来我们准备葱，姜，蒜，生抽，大料，鸡精盐。开始下锅，加油，将葱姜蒜放入锅中炒出香闻，加入备好的五花肉，炒出油，在加入备好的酸菜，翻炒一小会，加入清水，生抽味精，大料，盐，味精，盖上锅盖炖上半个小时左右出锅。美味的酸菜炖五花肉出锅了。最后小编在告诉大家一个小秘密，次日在热一边的酸菜更美味哦

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

酸***是东北的特色美食，是由***腌制而成的，东北人经常用酸***炖五花肉、粉条。而辣***是朝鲜半岛的美食，其口感是酸、辣、甜、脆，猜测一下，题主所问的问题，大概是问如何用辣***炖五花肉，下面介绍一个其做法。

用料：辣***、五花肉、葱、姜，味极鲜酱油、盐、花生油。

一、五花肉洗净，切片。

二、辣***切片。

三、备好葱花及姜末。

四、热锅凉油，油热放入五花肉片煸炒至出油，表面微黄。

五、葱花、姜末下锅翻炒出香味，加适量味极鲜酱油，继续翻炒至五花肉上色。

六、辣***入锅翻炒一会，加适量水，大火烧开后转小火焖炖至辣***软烂，少许盐调味即可。

谢谢你的邀请回答！

酸辣***炖五花肉是比较亲民的家常菜，一说到炖菜大家第一反应肯定认为这道菜是东北菜，恭喜你答对了，因为酸辣***也是东北地区较为正宗多见。今天就和大家一起分享一下我做这道菜的方法。

备料：

五花肉350g、酸辣***150g、粉条（粉皮）、豆腐150g、油、盐、花椒、葱姜蒜、味达美、食盐、香油、[_a***_]等

步骤：

1、五花肉要选择肥瘦相间均匀的，酸辣***最好选择当年新鲜腌制的，不能太酸，有些甜辣味最佳。

2、五花肉切片，放沸水中过一下，煮出血水和杂质，沥干水分备用；

3、酸辣***切成菜条备用；

4、豆腐切成小块，可以在沸水中煮一下，去除豆腥味，沥干水分备用；

5、葱切段、姜切片、蒜切末，香菜切丁备用；

酸***炖五花肉粉条的做法？

1.锅内烧水，水开放入粉条煮熟，煮熟后捞出来过下凉水，倒掉水备用 

2.把酸菜放入盆中，凉水没过泡5分钟或者洗个三四遍，倒掉水，把酸菜攥干水分，备用 

3.切一点葱姜备用 

4.把猪肉切成丝，放一点淀粉，不用放太多一点点就行，抓拌均匀

 5.锅内放油，稍微多放一点哦，油热放入两粒八角，两个干辣椒，翻炒一下，放入肉丝，再翻炒下