茶树菇干炒肉的做法,茶树菇干炒肉的做法大全

1. 茶树菇炒肉的家常做法川味？
2. 茶树菇炒肉怎么炒啊？
3. 茶树菇炒肉多久能好？

茶树菇炒肉的家常做法川味？

川味茶树菇炒肉的家常做法

1鲜茶树菇清洗干净，用清水浸泡，放置一旁备用。

2葱姜蒜，蒜苗剥皮洗净，生姜切成片状，大蒜剁碎成沫，其他切段。

3五花肉洗净切片，在热水中焯一下。

4起油锅，当油锅七分热时，蒜末炝锅，之后放入五花肉大火爆炒，放盐后倒少量老抽调色，肉8分熟时盛出放一旁备用。

5另起油锅，七分热时放入干辣椒、葱姜与蒜苗炝锅，然后将鲜茶树菇放入锅中翻炒，放入适量的盐，待茶树菇8分熟时加入五花肉一起翻炒，放鸡精，味精调味，继续翻炒几下，四川鲜茶树菇炒肉出锅。

茶树菇炒肉怎么炒啊？

做法

1.鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段

2.五花肉洗净切片

3.蒜苗洗净切小段，姜蒜切好

4.锅中放一点油，放入五花肉

5.炒出油；（如果油很多的话，倒点出来）

6.将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香

7.倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道

8.放入鲜茶树菇翻炒至软身

9.放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可

1/6

将干茶树菇泡发洗净，准备好肉，菜椒，蒜苗，姜。

2/6

将茶树菇、菜椒、肉切成条状，将蒜苗和姜切好，备用。

3/6

将肉切好放入油锅中煎炸至金***。

4/6

放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。

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2分钟后加入茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。

首先，我们要将猪肉切成薄片，用适量的生抽料酒腌制10到15分钟，后锅中放入适量的食物油，腌制好的肉片快速翻炒至肉片变色，在锅中加入蒜片，姜片爆出香味 后加入茶树菇，茶树菇炒至差不多熟时，加入炒好的肉片和青椒丝，快速翻炒均匀，加入适量的生抽，老抽，盐糖，各种调味品，让肉片和茶树菇充分吸收调料味，以后撒上葱花就可装盘出锅

茶树菇炒肉多久能好？

茶树菇炒肉通常需要大约10-15分钟才能煮熟。首先，将茶树菇和肉切成适当大小，加入热锅中翻炒至肉变色。然后加入调料和蔬菜一起炒熟。关键是确保肉彻底煮熟，没有粉红色。另外，茶树菇也需要炒至软化并且融入肉中。这样炒出来的茶树菇炒肉口感香醇，鲜美可口。因此，炒茶树菇炒肉需要足够的时间来确保食材煮熟，美味可口。