模具蛋糕做法烤箱

1. 硅胶蛋糕模具可以进烤箱烘烤吗？
2. 模具蛋糕怎么做？
3. 铁蛋糕模具能放在烤箱里烤么

硅胶蛋糕模具可以进烤箱烘烤吗？

好的硅胶模具可以进烤箱。根据化学常识，硅胶的化学性质比较稳定。可以在-60℃至250℃之间保持稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。

烤箱、微波炉包括蒸锅、冰箱等的温度大约都不会超过这个范围，是没有问题的。

模具蛋糕怎么做？

模具蛋糕的做法1.备齐材料2.蛋白蛋黄分离3.蛋黄中加入15g白糖、牛奶、色拉油，充分搅拌至糖融化，筛入蛋糕粉切拌均匀4.蛋白加入盐，柠檬汁和15g白糖打发5.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀6.将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具7.烤箱上下火预热160度，中层烘烤20分钟左右8.出炉。用糖浆汁、椰蓉和糖豆点缀一下。

铁蛋糕模具能放在烤箱里烤么

能放在烤箱里烤，铁蛋糕模具属于金属模具，而烤箱是除了不可以放置塑料制品是放置金属模具的，烤箱是上下管同时进行进行加热，使用金属的蛋糕模具反而能更好的让热量传到模具中，让蛋糕更容易熟也更容易受热均匀，不会出现半生不熟的情况。