huangp1489 发布于2024-09-30 07:34:06 家常菜 8 次
五花肉300g、青蒜几棵、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白糖适量、郫县豆瓣适量
做法:1.五花肉煮八成熟,切厚片;
2.把葱姜蒜切片,青蒜斜切片;
3.取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热,下葱姜爆香,倒入肉片翻炒;
1、准备用料。五花肉250克、生菜200克、大蒜、烤肉酱、泡菜、油、雪碧适量。1、准备用料。五花肉
4、将肉片平摊在锅中,烧烤翻几次面。 5、烤熟后,用生菜、泡菜和大蒜包五花肉即可食用。
做法一
将五花肉洗净,切厚片,放入盆内。洋葱洗净,切成丝。梨洗净,放入料理机中打成泥。
五花肉片中加入洋葱丝、梨泥及所有调料搅拌均匀,腌制约30分钟。
将腌好的五花肉放于烧烤架上,刷上食用油,烤熟即可。
做法二
五花肉切成片。
放入烤箱中层,以上下火230℃的温度,烤15分钟左右。
取出烤肉,再刷上适量黑椒汁,撒上孜然粒,再烤2分钟即可。
1. 准备五花肉,切成薄片,如果不好切片,可以放冰箱冷冻一会拿出来切哦。
2. 姜,蒜切碎备用。
4. 搅拌均匀,腌制30分钟。
5. 烤盘底部刷一层薄薄的油,五花肉均匀放入。
6. 烤箱上下火180度,烤10分钟,最后3分钟拿出来撒辣椒粉,孜然粉,在烤3分钟,更美味。
7. 制作成品完成。
用料:五花肉500g,孜然粉适量,黑胡椒适量,白芝麻少许,橄榄油适量,食盐适量,料酒适量,白糖适量。
做法:
1.准备食材。五花肉,孜然粉,黑胡椒。
五花肉清洗干净,加适量食盐、料酒、白糖,抓均匀。再撒上适量的黑胡椒和孜然粉。
2.抓均匀,腌制半小时左右。烤盘里铺上锡纸,刷上少许橄榄油。烤箱200℃预热10分钟。
1、首先将肉洗干净并切成一小块
2、然后加入酱油、料酒、五香粉、孜然、盐、白糖、胡椒粉等等的辅料研制半小时左右
3、腌制期间烤箱200度预热10分钟,在烤盘上放入锡纸并抹上薄薄的一层食用油(橄榄油更好)
4、之后就是把肉一片片的放在烤盘上,爱吃辣的小伙伴可以撒一些辣椒粉上去,我是涂了烧烤酱的。
5、可再腌制二十分钟
6、接下来就是放入烤箱200度上下火15-20分钟
7、15分钟以后五花肉出炉啦
8、之后把事先准备好的生菜洗净装盘,在摆上烤肉就可以开动了(口味重的烤肉出炉后可以撒一些辣椒粉和孜然类的调理、总之按自己的口味来
配菜切好备用
洋葱切块备用,生姜切片备用,切好以后我们放入准备好的肉片中腌制。
碗中加入调料
接着把碗中加入适量蚝油、适量生抽,适量老抽上色,适量烧烤料。
腌制五花肉
适量的油,我们用手将其抓拌均匀,抓拌均匀以后我们腌制一个小时左右。
准备五花肉、蒜头、土豆等食材。
将所有食材都摆放于空气炸锅里,180度烤30分钟,再200度烤5分钟。
烤好的五花肉用翻面,如果垫了锡纸或油纸的要翻面。
取出来放稍微凉点切件装盘,土豆块糯糯的好好吃。
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