huangp1489 发布于2024-09-30 12:16:02 甜点 26 次
以下是做蜂蜜小蛋糕的烤箱食谱:
所需材料:
- 面粉 125克
- 发酵粉 2克
- 泡打粉 1克
- 细砂糖 50克
- 鸡蛋2个
- 蜂蜜 50克
- 玉米油 50毫升
蛋液量少,用1档持续打发即可,在打发的过程中蛋液颜色会越来越浅。
打发至提起打蛋器,蛋液流落画8不会马上消失的状态即可。
3、蛋清中分三次加入白糖,打发至湿性发泡(提起打蛋器呈大弯钩即可)
三次加糖时间:
打发至鱼眼泡时第一次加糖;
打发至泡沫细腻时第二次加糖;
打发至出现明显纹路时第三次加糖。
步骤:
3. 加入绿茶浓缩液、蜂蜜、牛奶和油,继续搅拌均匀。
4. 逐渐加入过筛的面粉,搅拌至面糊变得光滑均匀。
蜂蜜小蛋糕是一道美味的家常甜点。首先,将150克黄油和150克细砂糖搅拌至光滑。
接着,加入3个鸡蛋,一起搅拌均匀。
然后,加入200克面粉和1茶匙发酵粉,搅拌至无颗粒。
最后,加入3汤匙蜂蜜和适量牛奶,搅拌均匀。将面糊倒入小蛋糕模具中,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约20分钟,直到金***。取出后待凉,即可享用美味的蜂蜜小蛋糕。
蜂蜜小蛋糕是一种美味的甜点,制作过程相对简单。以下是一份简单的蜂蜜小蛋糕食谱,供您参考:
所需材料:
1. 低筋面粉 - 150克
2. 糖 - 100克
3. 泡打粉 - 1茶匙
4. 苏打粉 - 1/2茶匙
5. 盐 - 1/4茶匙
6. 鸡蛋 - 2个
7. 蜂蜜 - 100克(或根据口味增减)
8. 植物油 - 100毫升
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