生日蛋糕的做法简单,家庭版生日蛋糕的做法简单

1. 家庭版蛋糕烤箱简易做法？
2. 祝寿蛋糕简单做法？
3. 自助蛋糕做法？
4. 在家自制蛋糕的方法及步骤？

家庭版蛋糕烤箱简易做法？

1，在蛋清里加糖进行搅拌至湿性发泡，加糖搅拌，直至发硬打泡，

2，然后在蛋黄内加入食用油，牛奶，糖进行搅拌。搅拌均匀后加入面粉继续搅拌。

3，将搅拌好的蛋白取出1/3，放到蛋黄内进行搅拌。搅拌均匀后倒入蛋白内，继续搅拌。

4，搅拌好后，将混合液倒入蛋糕模具内，放到预热好的烤箱内烤制。

材料

主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水,生油，泡打粉，蓝莓色油，巧克力酱，成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

用料

鸡蛋 3个

低筋面粉 90克

牛奶 50ml

色拉油 50ml

细砂糖 80克（50克用于打发蛋白，30克用于加入蛋黄）

烤箱做蛋糕（家庭版）的做法步骤

步骤 1

先将三颗鸡***清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。

步骤 2

祝寿蛋糕简单做法？

第1步、清水与玉米油搅拌至乳化。 

第2步、筛入低筋面粉和玉米淀粉Z字形搅拌均匀。 

第3步、加入蛋黄Z字形搅拌均匀。 

第4步、蛋白分三次加入细砂糖打发至尖角。 

第5步、取三分之一的蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。

第6步、再与剩下的三分之二蛋白糊翻拌均匀。倒入10寸戚风模具里，震几下模具。 

第7步、烤箱140度预热10分钟后放入烤65分钟。 

第8步、出炉倒扣彻底凉透脱模。 

第9步、200克淡奶油加糖粉16克先打发做夹层，这里放了奥利奥碎，打的硬一点做夹层。 

第10步、蛋糕切成2片，放上一片并抹好夹层。 

自助蛋糕做法？

以下是简单的自助蛋糕做法： 材料： - 200克面粉 - 150克细砂糖 - 3个鸡蛋 - 120克牛奶 - 80克沙拉油 - 1勺泡打粉 - 1/2勺香草精 步骤： 

1. 将面粉、细砂糖和泡打粉混合在一起，筛入碗中。 

2. 在碗中打入3个鸡蛋，并用手动打蛋器将它们打均匀。 

3. 将牛奶和沙拉油混合在一起，倒入碗中。

 4. 加入香草精，用手动打蛋器将所有成分混合在一起，直到它们变得光滑。 

5. 取一个8英寸的蛋糕模具，将混合物倒入模具中。

 6. 在预热烤箱中以350°F（175°C）烤约30-35分钟，或直到表面变成金***。

 7. 用牙签在蛋糕中心插入检查，如果牙签干净，蛋糕就可以取出来放凉。 你可以根据自己的口味在蛋糕上加上水果、奶油或巧克力等装饰。

在家自制蛋糕的方法及步骤？

1. 准备好所需的食材：鸡蛋，白砂糖，低筋面粉，牛奶，新鲜水果（可选），黄油，泡打粉，糖粉（可选）；

2. 将鸡蛋和白砂糖放在同一个容器中，用电动搅拌器打发至发白发软；

3. 将低筋面粉，牛奶，黄油加入搅拌器，搅拌均匀；

4. 将面糊倒入模具中，加入新鲜水果（可选）；

5. 放入预热好的烤箱中，烤约30分钟；