huangp1489 发布于2024-10-01 17:47:35 甜点 6 次
“糕”“粽”分别与“高”“中”谐音,有“高中状元”之寓意。考前吃“糕”和“粽”是一种吉语,一种寄愿的习俗,表达了父母亲友对对考生考试取得好成绩的美好祝愿。
在这个呼吁仪式感的社会里,不少考生家长都会在高考前为考生准备蛋糕、粽子等食品,学校也会举办茶话会,希望可以通过这种方式,活跃气氛、缓解同学们的压力,让考生们以一颗积极的心态在高考的‘战场’上劈波斩浪。
考试前吃“糕”和“粽”可追溯到古代科举制度盛行时,当时,只要有人赶考,其家人都会准备一盘糕点和一盘粽子,考生将其带在身边当作赶考的干粮。当时包粽子也是有讲究的,一个粽子裹成四方形,名为“印粽”,谐音“应中”;两个粽子,裹成笔管形的,名为“笔粽”,谐音是“必中”。
糕与高同音,粽与中同音,所以吃蛋糕和粽子 ,预示着高中的意思。吃粽子就说明考一个好的成绩可以光宗(粽)耀祖。
考生考试前挂“蛋糕”和“粽子”是一种吉语,一种寄愿的习俗,表达了父母亲友对考生考试取得好成绩的美好祝愿能够金榜题名。
可以说中华文化博大精深,源远流长。
抱歉,我无法确定大同市矿务局浓情蛋糕店是否卖粽子。你可以通过以下方式获取相关信息:
- 电话咨询:你可以拨打该蛋糕店的电话,询问他们是否销售粽子以及粽子的种类和价格等信息。
- 在线查询:你可以通过搜索引擎或社交媒体等平台,查找该蛋糕店的官方网站或在线店铺,查看他们的产品目录或菜单中是否有粽子。
- 实地考察:如果可能的话,你可以亲自前往该蛋糕店,查看他们的店内陈列或询问店员是否有粽子出售。
希望这些信息对你有所帮助。
感谢邀请,很荣幸能够回答您的问题!
对于粽子,我是比较喜好口感偏甜的。
犹记得儿时,外婆喜欢在端午节前包竹叶蜜枣粽,很普通的一款粽子,连接了三代人的情感……
外婆会在清晨时分,去竹林找寻当年新生的竹叶,带着露水的竹叶,清香又清新。清水洗净,冷水上锅煮竹叶,祛除细菌和杂质,放入冷水中漂着待用。
这边糯米已经泡好,取出竹叶裹成空三角,装入糯米和蜜枣碎(蜜枣切碎更入味,以免蜜枣空心里的糯米难煮熟),再将粽叶折过来包叠好,用分开的细丝粽叶包扎,放入冷水锅中煮,柴火慢煮,闻到粽香味,停火让粽子在锅里的热气中焖十分钟,通常我们小孩是等不及的,拿着煮熟的冒着热气的粽子开吃起来,甜甜的蜜枣,糯糯黏黏的糯米,粽叶的清香……
如今身在大城市,分外想念家乡的味道和年迈的外婆,愿她健康长寿!也提前祝大家端午安康
感谢邀请,很荣幸能够回答您的问题!
对于粽子,我是比较喜好口感偏甜的。
犹记得儿时,外婆喜欢在端午节前包竹叶蜜枣粽,很普通的一款粽子,连接了三代人的情感……
外婆会在清晨时分,去竹林找寻当年新生的竹叶,带着露水的竹叶,清香又清新。清水洗净,冷水上锅煮竹叶,祛除细菌和杂质,放入冷水中漂着待用。
这边糯米已经泡好,取出竹叶裹成空三角,装入糯米和蜜枣碎(蜜枣切碎更入味,以免蜜枣空心里的糯米难煮熟),再将粽叶折过来包叠好,用分开的细丝粽叶包扎,放入冷水锅中煮,柴火慢煮,闻到粽香味,停火让粽子在锅里的热气中焖十分钟,通常我们小孩是等不及的,拿着煮熟的冒着热气的粽子开吃起来,甜甜的蜜枣,糯糯黏黏的糯米,粽叶的清香……
如今身在大城市,分外想念家乡的味道和年迈的外婆,愿她健康长寿!也提前祝大家端午安康!
大家好!我是农村七哥,很高兴能回答你的问题。
端午佳节快到了,又是一场粽子盛宴的比拼,作为一个南方农村青年,前几天刚刚做过粽子先尝了尝鲜。
首先、南方还是比较喜欢咸粽,蜜枣粽偏甜,南方不怎么喜爱,火腿肉粽那是真爱,简直爱不释口,味道棒级了,我们这边延用楠竹壳包粽子,春笋长大了,会掉壳,我们就捡起来,晒干,包粽子再拿出来泡下,洗干净,包出来的粽子又大还有竹子的清香味,原生态,问着都舒服。
第二、咸粽一般先把糯米泡一天,第二天开始用,切掉火腿肉,花生米,豌豆米,先炒香,再把泡好的糯米一起下锅炒下,起锅放凉,接下来就等着包了,把笋壳卷起,用勺子把馅料装进笋壳里,拴好,这样一个火腿肉粽就做好了。
第三、碱粽,也是将泡好的糯米,加碱搅拌均匀,使其颜色变成淡***就可以了,是不是很神奇,也是粽笋壳包好!就搞定了。
以上步骤都完成了,就把粽子放我们农村大锅里,水加够煮上6个小时以上,这样肉质鲜嫩、爽口、美味、软糯、当然我们这边吃碱粽,少不了红糖水,还得把红糖切碎熬制一晚红糖水,和碱粽一起搭配吃,才算完美,笋壳包的粽子花纹好看,像豹纹一样,特点就是大个,过瘾,好吃!前短时间我们用20斤糯米才包了接近90个粽子,所以量足!
最后提前祝大家端午节快乐!幸福安康!
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