咸味蛋糕做法,咸味蛋糕做法大全***

1. 咸蛋糕怎么做？
2. 咸奶茶蛋糕怎么做？
3. 蒸咸蛋糕要多少分钟才能熟？

咸蛋糕怎么做？

要做咸蛋糕，首先需要准备好咸蛋黄、低粉、牛奶、糖和油等配料。将低粉和咸蛋黄混合，再根据个人口味加入适量的糖和牛奶，最后用搅拌器搅拌均匀。

将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，在表面均匀涂抹少量油，放入预热好的烤箱中烘烤20分钟左右，待表面呈金***即可取出，放凉后即可食用。此款蛋糕口感松软，香味浓郁，适合作为下午茶点心或小零食享用。

食材明细

面粉200g

鸡蛋100g

食用盐20g

酵母3g

泡打粉适量

小苏打适量

步骤

1、鸡蛋打散倒入干净容器中，鸡蛋不用打全发，出泡泡就可以。

2、再加入食用盐，酵母，小苏打和泡打粉，继续打。

咸奶茶蛋糕怎么做？

咸奶茶蛋糕是一种口感咸香的蛋糕,制作流程如下:

材料:

低粉 100克

鸡蛋 2个

泡打粉 1/2茶匙

盐 1/4茶匙

咸奶茶 2杯

牛奶 1杯

奶油奶酪 150克

砂糖 30克

咸奶茶蛋糕的食材和做法如下：

所需材料：

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 80克

- 全脂牛奶 100克

- 玉米油 60克

- 低粉 120克

- 泡打粉 1/2小勺

- 盐 1/4小勺

- 茶叶粉 适量

1、戚风：牛奶加植物油，加入10g糖，搅拌完全乳化。



2、加入蛋黄，搅拌均匀



3、筛入低粉，翻拌均匀。



4、蛋白加糖打发至湿性发泡



5、分次将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀。



蒸咸蛋糕要多少分钟才能熟？

蒸咸蛋糕所需的时间取决于蛋糕的大小和厚度。对于一个标准尺寸的咸蛋糕，大约需要蒸 20-25 分钟。为了确保蛋糕完全熟透，可以在中间插入一根牙签，如果牙签取出时没有粘连，就表示蛋糕已经熟了。