炒苜蓿肉的做法步骤

1. 苜蓿炒肉片怎么做？
2. 炒苜蓿菜家常做法？
3. 清炒苜蓿怎么做？

苜蓿炒肉片怎么做？

以下是苜蓿炒肉片的做法：

所需材料：

1. 瘦肉片200克，根据个人口味可以选择猪肉、牛肉、羊肉等。

2. 苜蓿芽适量。

3. 大葱1根，切段。

4. 蒜头3瓣，切末。

5. 姜1小块，切末。

6. 酱油，盐，料酒，生抽，淀粉适量。

7. 花生油适量。

做法：

　　苜蓿肉的制作食材：　　猪腿肉丝200克，鸡蛋4个，木耳25克，猪油75克。　　苜蓿肉的做法详细步骤：　　将鸡蛋打入碗中，加精盐搅拌，在油锅中炒熟鸡蛋。锅内再加猪油，葱末炝锅，放入肉丝煸炒，放入料酒，酱油，味精，随后放入鸡蛋，木耳翻炒即可。

炒苜蓿菜家常做法？

苜蓿芽洗净后控水，苜蓿招小虫，所以多泡一会清洗干净。

切点蒜片，白酒准备好。

锅内多放一点油，下蒜片炒香后放入苜蓿芽翻炒。

加盐，胡椒粉，一点点生抽调味。翻炒到苜蓿芽变软后，将其铲起，白酒喷到锅底，让白酒的蒸汽穿过苜蓿芽就行了。

加点味精，翻炒均匀即可出锅。

1、主料:苜蓿适量、鸡蛋两个、葱适量、蒜适量、姜适量、油适量、蚝油适量、盐适量。

2、苜蓿洗净沥干水分,苜蓿改刀大断。

3、鸡蛋打散备用。

4、葱,蒜,姜末备用。

5、锅中倒油炒熟鸡蛋,盛入碗中待用。

清炒苜蓿怎么做？

苜蓿芽洗净后控水，苜蓿招小虫，所以多泡一会清洗干净。

切点蒜片，白酒准备好。

锅内多放一点油，下蒜片炒香后放入苜蓿芽翻炒。

加盐，胡椒粉，一点点生抽调味。翻炒到苜蓿芽变软后，将其铲起，白酒喷到锅底，让白酒的蒸汽穿过苜蓿芽就行了。

加点味精，翻炒均匀即可出锅。

1、主料:苜蓿适量、鸡蛋两个、葱适量、蒜适量、姜适量、油适量、蚝油适量、盐适量。

2、苜蓿洗净沥干水分,苜蓿改刀大断。

3、鸡蛋打散备用。

4、葱,蒜,姜末备用。

5、锅中倒油炒熟鸡蛋,盛入碗中待用。