小根蒜和玉米面的做法

1. 小根蒜玉米饼的做法？
2. 玉米米粉的做法？
3. 粗玉米面的各种做法小吃？

小根蒜玉米饼的做法？

用料:

玉米面 250克

野蒜 一小把

食盐 适量

十三香 一丢丢

食用油 一点点

小根蒜玉米饼的做法步骤:

步骤 1

先把野蒜洗干净，这个东西只有春天和秋天有，野外田头会很容易发现。洗干净以后切成一厘米的小段放置备用

玉米米粉的做法？

主料：粉丝适量

辅料：香菇适量，黑木耳适量，玉米适量，青豆适量，胡萝卜适量，酱油1汤匙，香油适量，高汤适量，胡椒粉适量，白糖适量，食盐适量

做法：1.将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。

2.泡软的粉丝切小段，将汤宝用小半碗，开水化开，倒入粉丝。

3.盖上保鲜膜，放入微波炉加热2分钟。

4.取另一个碗，将胡萝卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入，加一汤匙酱油、一汤匙蔬之鲜、半汤匙盐和半汤匙糖，加适量胡椒粉，拌匀。

5.再拌入热好的粉丝，封好保鲜膜，微波炉加热5分钟即可。

食材明细

肉糜400g

玉米米粉300克

榨菜50克

老干妈豆豉酱2勺

豆瓣酱1勺

蒜2瓣

盐1小勺

玉米米粉的做法步骤

1、起锅倒少许油，先将老干妈和豆瓣酱倒入炒出香味，然后放入肉糜一起煸炒，至油的水都炒出来，然后少许水与肉平行，熬至水汽蒸发剩下油，倒入榨菜煸炒几下，加入少许盐

粗玉米面的各种做法小吃？

玉米面饼

发面饼的话，需要等到面上面出现一个个的小孔，也就是发了之后再用，如果是硬面玉米饼子，醒二十分钟左右就可以下锅，下锅时，先将锅底放油，然后将面团做成一个个的圆形饼，依次放进锅里。

出锅：烙饼时使用中火，将一面烙至金***后，翻过来烙另一面，两面都变黄了，就可以出锅了，黄灿灿的玉米面饼子酥香可口，既美味又营养。

食材清单：玉米面300克，面粉200克

，葱姜蒜 ，桂皮 ，香叶 ，八角 ，花椒 洋葱 ，木耳 ，胡萝卜 ，菠菜 ，鸡蛋

制作：

1、首先准备一些料头，葱段 姜片，蒜瓣，还有洋葱片，桂皮 香叶 八角 花椒。

2、起锅烧油，油热之后把所有食材倒进锅中，小火慢炸，一直炸到所有食材焦黄。一直炸到干黄，用一个滤网给料头捞出来。

3、起锅烧油，放入一些盐 食用油，可使焯水的蔬菜翠绿不发黑，水开放入菠菜焯水，菠菜焯水后捞出放进凉水里面 把切好的胡萝卜丝也放进来焯水 ，焯水断生之后捞出 放进冷水中，锅中水继续烧热，放入泡发的木耳，焯水断生后捞出 放进冷水里面

4、菠菜捞出挤出里面的水分，直接切成菠菜碎，胡萝卜捞出 挤出水分简单的切一下，木耳捞出来切成木耳丝，切好盛入碗中备用

5、准备三个新鲜的鸡蛋，将鸡蛋打进小碗里面，添加少许盐 白醋 ，搅拌成鸡蛋液。起锅烧油，油热之后倒入鸡蛋液，快速地炒成鸡蛋碎，

6、炒好盛入菠菜碎里面，放入一把虾皮，再倒入蚝油 ，五香粉 盐 鸡精 五香粉，调味，充分地搅拌均匀

7、搅拌均匀之后，少量多次地添加面粉，一直搅拌到能够团成圆球就行了

食材清单 

粗玉米面 100克、温水90克、菠菜50克、胡萝卜半根、方肉 三十克、食用油3克、盐2克、白芝麻10克

烹饪步骤

步骤1

食材准备好。胡萝卜与菠菜清洗干净。

步骤2

将菠菜，方肉，胡萝卜切成很细的丁。

步骤3

放入玉米面。

步骤4