羊脸肉的做法大全集

1. 羊脸肉做法？
2. 羊肉脸的家常做法？
3. 羊脸肉怎么做比较好吃？

羊脸肉做法？

羊脸肉有多种做法，我感觉烤羊脸是不错的，简单介绍一下。

羊脸清洗，放进卤汁中大火烧开再用小火烤45分鐘取下;蒜蓉辣椒酱、孜然粒、五香粉、细干椒面、小茴香粉、野苏子粉、白芝麻、生姜沫、莴笋末、香辣、芝麻油、熟碎花生、鸡蛋液调拌匀称成农场烧烤料。

2、羊脸拍干淀粉，放进烧至七成热的食用油中火灾浸炸2分鐘后起锅。

3、从羊脸的里面交叉式加上深至总体薄厚2/3的十字花刀，将农场烧烤料匀称地刷在双面上，放进溫度为280℃的电烤箱内火灾烤3分鐘，取下，用生青菜叶铺底。

好吃的烤羊脸就做好了！

1)将焯焯水的羊头肉羊脸一部分切割成条摆盘

2)将调料泡姜、酸辣椒、郫县豆瓣酱、蒜黄切完摆盘。

3)将郫县豆瓣酱，泡姜酸辣椒，入锅中炒成香气。

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4)将切完的羊脸肉放进锅中，火灾翻滚油爆。

羊肉脸的家常做法？

步骤1

羊脸在沸水中过5分钟汆去血水，锅放底油烧至四成热，下入豆瓣酱、大姜、大葱及八角、花椒、孜然、白芷、小茴香、千里香、干红椒大火煸炒出香味后加入高汤，放入羊脸，调入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、老抽小火卤2个小时即可取出

步骤2

取出卤汤勾芡浇在羊脸上

步骤3

锅添油下入灯笼椒及花椒炸出麻辣味、淋在羊脸上

步骤4

羊脸肉怎么做比较好吃？

步骤/方式一

原料：卤羊脸肉、玉米油、姜、干红辣椒、花椒、盐、鸡精、蒜。

卤羊脸肉一块，让卖家切好。

步骤/方式二

锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

步骤/方式三

羊脸肉放入，翻炒几下。