白家牛肉丸子面的做法大全

1. 山西临汾牛肉丸子面有哪几家很出名？
2. 临汾小吃三个字？
3. 枣庄街白家牛肉汤馆怎么样？

山西临汾牛肉丸子面有哪几家很出名？

说起临汾的美食，壹周君就不得不提牛肉丸子面。

=劲道厚实的丸子、面条配上辛香浓郁的汤底，简单质朴，恰合黄土高坡的粗矿豪迈、风尘漫漫。在凛冽冬日一碗面汤下肚，酣畅淋漓，足够驱散周身寒意。唯一的争议是哪家的牛肉丸子面最出名、最好吃，有的是闻名遐迩的长年老店有的是深藏街巷的路边小摊，下面这几家店便长年“把控”着临汾人的胃。

1、白老三牛肉丸子面

牛肉丸子面发源于临汾的***白家，上世纪60年代白荣祥将重庆火锅牛油创新引入到汤底之中，其后白家四兄弟继续将这门手艺发扬光大。时至今日，白老三的牛肉丸子面成为了平阳城的头号招牌，分店众多、随处可见，以入口麻辣、回味辛香味享誉临汾，并多次获得地方“名优小吃”称号。

白老三牛肉丸子面的汤底中加入了桂皮、山楂等二十余味中草药，使面汤色泽褐红、辣味醇正但辣而不腻，更兼具补中益气、解酒解乏的功效，配上店家纯手工制作的牛丸和面条，一口面一口汤，让人欲罢不能。此外，店内还有各式炒菜、凉菜，约上一二好友，小酌汾酒，也是不错的选择。

2、薛老五牛肉丸子面

薛老五牛肉丸子面总店位于西关古城街，最值得称道的是店家的牛肉丸子，从选料到处理、烹饪都可谓精益求精。精选带筋牛腱心，充分炖煮，劲道弹牙。牛肉丸手工打制，放入油锅煎炸，外焦里嫩，再配上香菜和上好的牛大骨汤头，香气四溢，让人食欲大增。薛老五家的牛肉丸子面有三种规格可选，牛肉、涮菜可另加，分量足够、价格亲民，真正属于街头的平民美食。

临汾小吃三个字？

丸子面，羊汤，拉面，拨面，大馅饺子，古法沙锅，婆婆神羊汤，小姚面馆剔尖，馒头，干煸鸡块，三晋老田饸饹面，芙蓉酒楼土豆炒油面卷，东城名羊天下涮羊肉，烤羊肉串，曲沃羊汤，霍州饸饹面，吉县大枣，永和红枣，隰县酥梨，玉露香，古县核桃，贺家庄大桃，洪洞酥肉等等。

临汾十大名吃有：隰县玉露香梨，曲沃麦茬羊肉，汾西核桃，霍州烧饼，丁村白莲，北捍苹果，霍州豆腐，河西蒸饭，汾西枣糕，汾西土豆。霍州烧饼是山西省临汾市霍州市的特产。霍州烧饼是山西霍州传统的汉族小吃。将优质面粉、油面配以小茴香，在特制炉内烧烤精细加工而成。

答：“丸子面”

临汾牛肉丸子面，临汾尧都区***皆知，如白家牛肉丸子面，薛老五牛肉子等。为了牛肉丸子面的正宗，在市区开一家牛肉丸子面必须加盟，培训。一方水土养一方人，牛肉丸子面同等材料，去别的地做，味道就不同了，没有丸子面的特殊味道，也吃不出品牌的特色。

临汾小吃最著名的我觉得吧 ，应该也是山西最著名的小吃。而山西最著名的小吃应该是刀削面了吧，作为一个地地道道的山西人 ，我肯定一定是刀削面。山西最著名的美食就是面食了，民以食为天，山西以刀削面闻名。这三个字使得我听了就感觉非常的欲罢不能，想吃想吃！

枣庄街白家牛肉汤馆怎么样？

枣庄街白家牛肉汤馆是一家在当地小有名气的牛肉汤馆，主打牛肉汤和牛肉面，已有十多年的经营历史。这里的牛肉汤汤底浓香，牛肉鲜嫩，面条劲道，受到了当地人的喜爱。牛肉汤馆的装修简单朴素，但很干净卫生。老板和老板娘热情好客，服务态度很好。

价格方面，牛肉汤和牛肉面一般在15-20元左右，价格合理。总体来说，枣庄街白家牛肉汤馆是一家值得推荐的牛肉汤馆，如果你喜欢吃牛肉汤和牛肉面，可以来这里尝试一下。