牛霖肉的做法

1. 牛霖肉的做法？
2. 牛霖肉的做法？
3. 炖牛霖做法？

牛霖肉的做法？

做法步骤1.先把牛肉切丝，放入低钠盐、老抽、糖、生粉、鸡蛋上浆。

2.锅内放入少量油，牛肉丝滑油，捞出沥油。

3.锅内入油，将葱姜煸香，加入料酒、水、五香粉、低钠盐、鸡精、糖、白胡椒粉，再放入牛肉翻匀，勾芡即可。

牛霖做法很多，分享一种最简单的做法。

准备材料：牛霖两片，青椒少许，生姜，料酒地瓜粉少许。

做法：1、先凉水洗净牛霖，再反纹路方向切片或切丁。然后放进料酒，酱油，姜片腌泡5分钟。准备好少许地瓜粉液。

2、将锅烧热，放入黄油，再把腌制好的牛霖和地方粉液一起倒入，煎一会再翻面，不要太熟，接着，可以放入简单的配料青椒即可。

当然，牛霖做法很多，我个人认为，还是不要太熟了，肉感会太老太硬。

牛霖肉的做法？

牛霖做法很多，分享一种最简单的做法。

准备材料：牛霖两片，青椒少许，生姜，料酒地瓜粉少许。

做法：1、先凉水洗净牛霖，再反纹路方向切片或切丁。然后放进料酒，酱油，姜片腌泡5分钟。准备好少许地瓜粉液。

2、将锅烧热，放入黄油，再把腌制好的牛霖和地方粉液一起倒入，煎一会再翻面，不要太熟，接着，可以放入简单的配料青椒即可。

当然，牛霖做法很多，我个人认为，还是不要太熟了，肉感会太老太硬。

做法步骤1.先把牛肉切丝，放入低钠盐、老抽、糖、生粉、鸡蛋上浆。

2.锅内放入少量油，牛肉丝滑油，捞出沥油。

3.锅内入油，将葱姜煸香，加入料酒、水、五香粉、低钠盐、鸡精、糖、白胡椒粉，再放入牛肉翻匀，勾芡即可。

炖牛霖做法？

步骤 1

牛霖切片，捶打放松，加生抽、料酒、耗油、黑胡椒、盐、姜丝，用手搅拌均匀，腌制5-10分钟。

步骤 2

冷锅热油，姜丝炒香，放入腌制好的牛霖肉，中火炒至变色出锅待用。

步骤 3

1、腌制五分钟。

2、凉水将牛霖洗净，反纹路方向切片或切丁，放入料酒，酱油，姜片腌泡五分钟，喜欢胡椒粉的也可以撒一些。准备少许地瓜粉液。

3、先将锅烧热，放入黄油，倒入腌制好的牛霖和地瓜粉液，煎会，再翻面，不要太熟。

4、加入配料，可以用青椒或者芹菜！出锅后在面上滴几滴柠檬汁，完成！