板栗面的做法,板栗面的做法大全

1. 板栗面怎么做？
2. 栗子面做法？

板栗面怎么做？

准备的材料生栗子上锅蒸熟。熟栗子切碎成茸，玉米面和面粉待用。玉米面、面粉和栗子茸混合在一起。加入白糖、温水，用筷子调匀。

面团揉到光滑不粘手，放到盘里，盖上盖醒20分钟。

板栗面是一种以板栗为主要材料的糕点类食品，其制作方法如下：

准备材料：板栗、面粉、鸡蛋、泡打粉、盐等。

将板栗去皮后擦成茸状。

将面粉、鸡蛋、泡打粉、盐等按照一定比例混合，加入板栗茸搅拌均匀。

在蒸锅中蒸制一定时间即可。

制作时可根据个人口味和需求调整配比和时间。

栗子面做法？

栗子面是一种非常受欢迎的传统美食，制作过程简单易懂，只需要将栗子粉和面粉混合后加入适量的水，搅拌均匀后揉成面团，饧面后切成小条状或者平面状，放入沸水中煮熟即可。如果想要增加口感和营养价值，可以加入一些蔬菜或者肉类制作成不同口味的栗子面。总之，制作栗子面不仅简单方便，而且美味可口，是一道适合各种人群的家常美食。

.熟的板栗也可以，但是家里的是生的，就只能多一个步骤了！买熟板栗的朋友直接从第4步开始就行了！

2.板栗从中间一分为二，烧些开水，能没过板栗就行！水开后关火，把板栗放到开水里，浸泡2-3分钟，捞出，然后你就会发现板栗皮变得很好剥了！

3.把剥好的板栗放到锅里蒸熟！

4.把熟板栗碾碎，加入白砂糖，喜欢甜的就多放点，不喜欢就少放点，但是不要忘记板栗本身就有一点甜味的！加入猪油，不要太多，对身体不好！搅拌均匀就行了！！！

5.做板栗饼要和两种面，这样才能做出那种一层层又很酥的饼皮！1号面团是面粉加温水，一定要温水，这样和出来的面才比较软！2号面团是面粉加油，可以加猪油也可以加食用油，我用的是食用油，比较健康！

6.把面和板栗馅分成分量相等的小荠子！

7.把一号面荠子擀成面皮，不要太薄，包住二号面荠子，成面团状，封口朝下！所有的面荠子都这样做哦！

8.把二合一的面荠子擀成长条状，然后再卷起来！放到一边备用！

9.所有的面荠子卷好后就按做好的顺序放在一边！

10.把刚才卷好的荠子封口朝上，按扁再次擀成长条状！