家常肉龙的做法,家常肉龙的做法窍门

1. 肉龙的家庭做法？
2. 肉龙最正宗家常做法，肉龙怎么做？
3. 肉龙的正宗做法？
4. 河南肉龙的家常做法？

肉龙的家庭做法？

步骤 1

饺子粉用酵母粉发至两倍大

步骤 2

揉成光滑面团排气盖盖静止五分钟

步骤 3

肉，葱姜，鸡蛋放入绞肉机

步骤 4

加入老抽，生抽，鸡精，香油，蚝油，根据自身的口味放入适量的盐

步骤 5

顺一个方向搅拌均匀

肉龙最正宗家常做法，肉龙怎么做？

主料 面粉适量 白糖适量 酵母适量 瘦肉适量 胡萝卜适量 黄瓜适量 辅料 盐适量 鸡精适量 五香粉适量 鸡汁汤调味料适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 蚝油适量 蛋清适量步骤

1.面粉加适量白糖和酵母搅拌均匀，加温水揉成光滑的面团！发酵一个小时！

2.瘦肉，胡萝卜和黄瓜用料理机打碎！

3.放入盐，鸡精，生抽，，五香粉，鸡汁汤调味料，老抽，蚝油，香油，蛋清顺时针方向搅拌均匀！

4.这是调好的肉馅儿！

5.发酵好的面团是原来的两倍大！

6.面团揉匀后擀成薄片！

7.把调好的肉馅儿均匀的涂抹在面上！

8.从一头慢慢的卷起来，放在蒸屉上发酵20分钟！

9.水开后，把蒸屉放在蒸锅上大火蒸20分钟即可，在焖5分钟！

食材；食谱热量：3592(大卡)；

主料；猪肉馅300克小麦粉300克；鸡蛋60克油10毫升；

方法/步骤；

1；小麦粉加酵母粉、水和成面团醒发；

2；馅里放油、盐、酱油、味精、姜末顺时针搅拌；

3；打入鸡蛋继续搅拌，视情况加适量水搅拌；

4；搅拌上劲后加葱末搅拌；

5；加芝麻油搅拌均匀，肉馅好备用；

6；醒发好的面团揉实；

7；将面团擀成长圆；

肉龙的正宗做法？

1、牛肉剁碎，葱姜切碎备用

2、牛肉馅放入盆中，加入香油，盐，酱油，姜末，葱碎和十三香粉，鸡蛋拌匀备用

3、面粉加入酵母，糖，泡打粉用40度水温和成面团，室温发酵二倍大，手指戳坑加满食用碱水揉匀

4、加少许干面粉揉园分成两个大面挤

5、用擀面杖擀开，抹匀一层牛肉馅

6、从一边卷起

7、封闭两边口和表面捏合

8、冷水入蒸锅，盖上盖小火至上气开锅，转中火蒸30分钟即可

9、熟后接锅切块食用

主料；猪肉馅300克小麦粉300克；鸡蛋60克油10毫升；

方法/步骤；

1；小麦粉加酵母粉、水和成面团醒发；

2；馅里放油、盐、酱油、味精、姜末顺时针搅拌；

3；打入鸡蛋继续搅拌，视情况加适量水搅拌；

4；搅拌上劲后加葱末搅拌；

5；加芝麻油搅拌均匀，肉馅好备用；

6；醒发好的面团揉实；

7；将面团擀成长圆；

8；将调制好的肉馅放在面片上；

河南肉龙的家常做法？

河南肉龙，又称作肉龙卷或肉夹馍，是一种流行的中式面点，特别是在河南地区。以下是制作河南肉龙的家常做法：

材料：

- 中筋面粉 500克

- 温水 适量

- 酵母 3克

- 肉馅 500克（一般选用猪肉馅）

- 大葱 2根

- 生姜 1块

- 酱油 2汤匙

- 老抽 1汤匙