香肠做法蛋糕

1. 没有烤箱也能做香肠蛋糕怎么做？
2. 白萝卜蛋糕的做法？
3. 福建芋头糕最正宗做法配比？

没有烤箱也能做香肠蛋糕怎么做？

即使没有烤箱，你也可以使用平底锅来制作香肠蛋糕。以下是一种简单的做法：

材料：

1. 香肠 - 200克

2. 面粉 - 200克

3. 鸡蛋 - 2个

4. 牛奶 - 100毫升

5. 糖 - 50克

6. 黄油 - 50克

7. 泡打粉 - 1茶匙

8. 盐 - 1/4茶匙

白萝卜蛋糕的做法？

1、将萝卜清洗干净，擦成细丝，放入沸水中汆烫一下，捞出备用。

2、将泡发好的海米切碎，广式腊肠切成小丁，锅中放少量油，7成热，先下入海米碎煸香，再倒入腊肠碎，略炒2分钟，倒出备用。

3、将粘米粉、生粉、盐、胡椒粉、绵白糖、鸡精混合，倒入冷水500g，搅拌均匀。

4、将搅拌好的粘米粉糊倒入炒锅，大火，不停地搅拌，直到开锅。转成中火，继续搅拌10分钟，待锅中的粘米粉糊开始部分起块时，放入萝卜丝和炒好的腊肠、海米碎。再次搅拌，直到完全成坨为止。

5、找一个模子，垫上保鲜膜，表面刷一层油，把成坨的萝卜糕倒入模子，用木铲抹平，盖上盖子。开锅后放入蒸锅，蒸40分钟即可。

福建芋头糕最正宗做法配比？

1、食材：芋头1个、粘米粉250g、虾米20g、腊肠2根、盐1勺、糖1勺、鸡精少许、胡椒粉适量、清水适量、姜3片、蒜2瓣。

2、芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份。

3、锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香。

4、加入腊肠炒香。

5、放虾米炒香。

食材：荔浦芋头600克，萝卜糕粉350克，水600克，大葱1棵，姜少许，腊肠2根，盐适量，五香粉1小勺，油适量。

做法：

1，取食材。

2，芋头去皮，切成细丝待用，也可以切丁，看自己的习惯。

3，腊肠切小丁，小葱切末，少许姜也切末待用。

第1步.芋头切丝，然后把所有材料都放进去搅拌均匀

第2步.搅拌均匀后下锅炒，无需放油，最好是不沾锅，方便事后清洁

第3步.大火炒至逐渐变粘稠了，改中火继续翻炒

第4步.炒至无法翻动了，变一坨的时候，就可以出锅，装盘，这时候最粘了，太稀的话口感会太软。尽量炒干，变粘稠

第5步.我是用一次性的锡纸盘，也可以用烤蛋糕的盘子，用刮刀沾水把表面抹平，然后上锅蒸，大火蒸半个小时