huangp1489 发布于2024-10-03 06:20:41 甜点 4 次
1 / 烤盘内抹一层食用油,再铺上油纸,这样会更贴合,鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清冷藏备用。
4 /迅速倒入玉米淀粉和低粉内,搅拌均匀,动作要轻柔,防止面粉起筋。
5 / 加入如实酸奶搅拌均匀后再分两次加入打散的蛋黄液,用划z字形的手法轻柔搅拌避免起筋。
6 /蛋清从冰箱中拿出,滴入柠檬汁,分三次加入细砂糖再用打蛋器打至湿性发泡(鱼眼泡、细腻状、有纹路三个阶段)。
8 / 取三分之一蛋白霜到蛋黄糊内翻拌均匀,划z字形抽底翻拌均匀,不要画圈搅拌。
9 / 再倒回剩余的蛋白霜内,用同样的手法混合均匀。
10 / 将面糊从高处摔入模具内,轻震排气刮平,用水浴法,在外面的烤盘中注入面糊一半高的温水。
11 / 放入预热好的烤箱内,150°烤制30分钟,再转120°烤制30分钟取出震出热气,马上脱模放入烤盘晾凉。
鱼儿不吃蛋糕很正常,吃蛋糕才奇怪呢。鱼儿生长在水里吃的是小鱼小虾,水草浮游生物等。养殖的鱼儿有专业的饲料,不能随便喂别的东西,像是蛋糕,饼干,点心,零食等等都是不能给鱼儿吃的,不然鱼儿很容易就死了。尤其是家里养的金鱼也是不能乱喂东西的。
用料:红尾鱼1条
辅料:料酒25克,蒸鱼豉油50克 橄榄油50克,盐3克,葱2根,姜一块,
烹饪步骤:
2.把姜,葱切片,塞入鱼身划刀处,淋上料酒,静置入味1小时;
3.蒸烤箱预热;
4.将鱼放入预热好的蒸烤箱中,定时10分钟,蒸烤箱到时后,再在烤箱中放置2分钟即可取出;
5.将鱼盘内的蒸汽水倒掉,鱼身上的葱姜去掉;
6.把蒸鱼豉油直接浇在鱼身上;
7.将鲜葱切细丝铺在鱼身上;
红尾鱼600 克,鼓醋20 克,熟云腿丝30 克,味精3克,蛋糕丝30 克,胡椒粉5 克,葱30 克,肉清汤600 毫升姜30 克,白糖10 克,食盐20 克,芝麻油10 克,香菜20 克
方法:
1.净鱼用食盐 10 克拌匀,入盘上笼蒸 10 分钟。
2.葱白、云腿、老蛋黄糕切细丝。香菜切段。姜 20 克剁成姜茸、10 克切成细姜丝。取小碗 1 只,用麸醋、姜茸,白糖、食盐 5 克兑成蘸碟。
3.砂锅上火,注入肉汤,食盐 5 克、葱、姜丝、熟云腿丝、蛋黄糕丝,沸时入味精、胡椒粉。端鱼出笼,盛入大汤碗内,将锅中汤汁倒入碗中,撒上香菜段,淋上芝麻油,带蘸碟上桌。
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2、有一次,老师忘了布置作业,回到家,打开电脑在班级QQ群说:“在学校忘记布置作业了,现在布置。”突然,老师电脑弹出一条信息,你已经被管理员移除本群。
3、上高中的时候,嘴唇经常干裂,又不好意思让大家看到我一大老爷们抹唇膏,就经常在上厕所偷偷抹完唇膏。有次从厕所抹完唇膏出来,班里一个奇葩对我认真的说:“我注意你很久了,为什么每次你从厕所出来嘴上都油腻腻的......”
来自小学生的鄙视
大妈,你咋那么急呢
你的西门大官人不会来了,不要等了
凡事不能只看表面
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