黄豆做法蛋糕

1. 黄豆蛋糕怎么做？
2. 黄豆粉可以做什么吃的？
3. 做蛋糕可以用大豆油吗，大豆油可以做蛋糕吗？

黄豆蛋糕怎么做？

黄豆蛋糕是一道美味的甜品，制作方法如下：

材料：

1. 200克黄豆（浸泡一晚上）

2. 200克低筋面粉

3. 100克白砂糖

4. 100克鸡蛋（约2个）

5. 50克玉米油

6. 适量泡打粉

7. 适量苏打粉

黄豆粉可以做什么吃的？

1、豆浆：

黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。这不是一般的粉未，而是营养价值极高的食物，可以做成豆浆直接冲食。

大豆里含有很多食物纤维，但是制成黄豆粉的过程中，经过加热和磨碎，食物纤维受到很大破坏。黄豆粉比大豆更容易消化，从而大豆中的蛋白质能被更好吸收。但是要注意，这时候，大豆中的蛋白质过敏原也很容易被吸收。黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等

2、稀饭：

黄豆粉可以做成豆浆稀饭，营养有美味，适合早上食用，再配上油条，是一顿可口的早餐。

做蛋糕可以用大豆油吗，大豆油可以做蛋糕吗？

做蛋糕是可以用大豆油，大豆油的香味清淡，制作出的蛋糕没有太大的味道，生活中的花生油、橄榄油气味较大，不适合做蛋糕，另外制作蛋糕最好是用黄油，可以使蛋糕质地细腻，口感更佳。

蛋糕可以用大豆油。有很多人不愿意用大豆油来做，是讨厌大豆油里面的豆腥味儿。可以先用大豆油来炸制一些东西。这样豆油就变成熟的了。这样大豆油的豆腥味儿就能挥发出去。做的蛋糕。香味会很浓。也很正。

我们家从来不食用大豆油，因为它多数都是转基因大豆生产的。

所以做蛋糕最好别用大豆油，最好是用玉米胚芽油从健康的角度要求，当然你如果降低成本，也可用大豆油因为它便宜。

大豆油可以做蛋糕。黄豆被称为豆中之王，富含蛋白质，膳食纤维和多种人体必需的氨基酸，蛋白质是生命的基础，适当的吃些黄豆能增强人体免疫力，能够给皮肤补充营养，使肌肉更结实。所以大豆油对身体有很多好处。