荠菜肉春卷的做法大全

1. 荠菜笋尖春卷馅做法？
2. 荠菜春卷怎么做？
3. 素荠菜春卷馅的做法？

荠菜笋尖春卷馅做法？

1/10 荠菜洗净焯水切碎

2/10 把香菇，冬笋，豆干，葱分别洗净切碎

3/10 肉剁碎，放入料酒，生抽，生粉腌制片刻

4/10 在把所有切碎的料放入碗中，加入适量的盐，生抽搅拌均匀

5/10 准备春卷皮和一小碗面粉浆

6/10 取一张春卷皮，放入适量的荠菜馅，从里往外卷一道

7/10 在把两边的往里卷

8/10 再依次往前卷，稍留点头弄点面粉浆摸到春卷皮上，然后封口

9/10 封口处压到下面

10/10 依次摆好放入盘中，想吃时，下入油锅煎至两面金黄即可

荠菜春卷怎么做？

芥菜香菇春卷原料操作方法原料水发干香菇、粉丝、咸肉丁、芥菜、麻油、盐适量操作方法1.新鲜荠菜洗净沥干水分后切碎；

2干粉丝用热水泡开后切碎，同时将水发干香菇和咸肉切成丁状，咸肉丁入锅煸出油份；

3.将1、2混合后加入适量的盐和麻油，搅拌均匀备用；

4.用面粉 适量的水调和成面糊备用；

5.将春卷皮摊开，沿圆周均匀涂抹上面糊；

6.将适量馅料舀在面皮上，均匀的摊开后将春卷皮卷起，将两端收口收紧；

7.将锅中倒入一半的色拉油，大火烧热后将春卷小心放入其中，炸至金***即可捞出，沥干油份后即可食用；

素荠菜春卷馅的做法？

1.荠菜去根清洗干净后焯水烫软，等颜色变深后捞出过凉。

2.荠菜切碎、木耳切碎挤去水分，混合。

3.猪绞肉加盐、鸡精顺着一个方向搅匀。

4.荠菜馅中放入猪肉馅加色拉油抓匀。

5.春卷皮毛的一面朝上，放入肉馅包制成型，用面粉糊粘牢封口。

步骤1

荠菜洗净切碎，肉糜，鸡蛋，油，盐，料酒等搅拌均匀。

步骤 2

春卷皮一张一张裹起来，接口处用水沾湿裹好。

步骤 3

接口处朝下放置

步骤 4

放入7-8成热的油锅里，等表面微微金黄就可以捞起来。

步骤 5

滤油后装盘就可以啦

荠菜素春卷❗️低脂少油版的做法步骤

步骤 1

先来准备食材，荠菜去根清洗干净，胡萝卜切丝，鸡蛋三个，饺子皮适量

步骤 2

锅中放入适量清水，把胡萝卜和荠菜分别焯水备用（荠菜多焯一会，煮软一点）

步骤 3

鸡蛋打散，锅中放少许油炒熟压碎