说面的做法

1. 生活中怎么样使自己变得会说好话，提高自己说话能力？
2. 面粉是小麦面好吃还是其他的面好吃？
3. 小笼包有几种发面方法？

生活中怎么样使自己变得会说好话，提高自己说话能力？

首先要自己有信心，提高自己的沟通能力。说话是锻炼过程，不要灰心，更不要自卑，建立我能说好话的信心上。找到自己和别人爱好的话题，主动先开口和陌生人说话，多加各种社交活动，尽可能多与人交流聊天。多读书：多看报，积累丰富词汇和语言知识。交谈时要放松情绪，以引导出有趣的事情来，聪明的观察幽默约话题，要吐字清晰，语音准确，对方听懂你在说什么，这样日积月累，方能逐渐提高。

生活中怎么样变得会说好话？怎么样提高自己的说话能力？

1:首先学会说好第一句话。

生活中免不了与人交往，有的时候往往第一句话就能决定交谈的深度。一句悦人耳目的好话，很可能会使说话双方成为无话不谈的知音一句不中听的话，很可能会破坏说话气氛，失去结交朋友的机会。

我有个同学张军的人际关系就非常好。无论与陌生人 还是熟人聊天，他都能制造出非常活跃的谈话气氛，并且在交谈过程中，可以使双方的感情进一步加深，这也是他获得好人缘的原因所在。

一次，张军参加一个同事的生日会聚会，在会场上遇到了这个同事的老同学李四。他便上去前去，彬彬有礼地说“您好！听说您和今天的寿星是老同学？”李四略带惊讶的确高兴的点点头说:“您是？”“我是他的同事，很高兴能与您相识！今天是个好日子，不但能给同事祝寿，而且还同时结交到一个好朋友，真是很难得”。张军面带微笑的说。李四也高兴的地迎合着张军的话题 ，二人就这样高兴的说起话来。结果他们二人成了好朋友。

当然说好第一句话，并不限于与陌生人的交往中，还可以渗透到朋友，夫妻，亲人，家庭生活的交往之中，可以增进友情，巩固爱情，温暖亲情。要做好以下几点。

1.让一句话拉近彼此距离。

2.用一句话让人感到尊重。

3.在第一句话中就把问候送出去。

4.第一句就使人感到体谅，关爱，包容。

上帝造人的时候，只给人一张嘴 ，却给了人二只耳朵，在生活中，就是要人们少说多听，唯有如此，才能从说话中挖掘出更多的信息，才能加深彼此相互了解，深度交谈打下良好的氛围。

说话是一种能力，一种本事，一种功夫，但更是一门学问，但凡学问都有基本原理，说话也不例外。在日常生活中学会见人说人话，见鬼说鬼话。

面粉是小麦面好吃还是其他的面好吃？

面粉除小麦粉外还有荞麦粉，玉米粉，大米粉等。

1.荞麦粉

荞麦中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助肠胃中食物的消化，加速排出肠胃中的废物，有助于改善肠胃功能。荞麦通常与小麦粉混合使用，常被用于制作锅饼、煎饼、薄饼之类的要求稍微发面的食品。荞麦被制成荞麦面也非常普遍，做出来的荞面条，条细筋韧、挑起来不断条。因其是无糖食品，因而也是糖尿病患者的美味佳肴。

2.玉米粉

玉米粉是有玉米粒细磨，玉米面和玉米粉相比，颗粒感明显。按颜***分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

3.大米粉

大米粉是有稻谷经过脱壳、抛光、研磨等处理而制成的粉体。糙米粉的原料是包含米糠的大米，其颜色较暗、营养价值较高。一般用来做蒸米粉糕或与其它粉类混合加工面食

面粉一般指的就是小麦粉，当然了面粉也是分级别的

比如我们说的高筋粉低筋粉，其中高筋粉适合用来做面条这样子做出来的面条是比较劲道的，低筋粉可以用来做糕点类还有馒头面粉用来蒸馒头做包子～

比如五得利的面粉就是用的星来代替的，一星是普通的面粉价格便宜，三星的价格适中可以做饺子皮等等，四星五星的可以做拉面高筋面条

小笼包有几种发面方法？

小笼包有死面和发面两种

发面的小笼包主要是面皮暄软

500克面粉加入5克酵母，10克白糖，160毫升水揉搓成团，放在温暖处醒发

死面罐汤小笼包

500克面粉加3克盐，2克小苏打用240克水揉搓成团

小笼包有3种发面方法！

1.最常用最简单的发面方法（和专业包子店大包子发面方法相同）：

高筋面粉1斤，加酵母1.5克，泡打粉2克，3克白糖，温水270克

按上面比例把面和匀盖严放置温暖处醒发20分钟即可使用

2.老面加新面发面方法：

按第一种和面方法把面和好（不用醒发），加入上次留置的老面团揉匀可以直接用，无需等待省略面团醒发时间！

3.加碱面发面方法，将第一种配方中的泡打粉替换成碱面，加入老面和均匀醒发即可！

我是专业做大包子的，不过大包子小包子发面都是同一个原理！欢迎同行们关注点评！

很高兴回答你的问题。

小笼包子发面的应该有两种方法吧？一种是用酵母发，一种是用老面放碱面发的。我觉得是用老面发的好吃，但是我也不会用老面发，我会用酵母发。酵母发面就是往面里放酵母，放多少上面又说明。我做的时候就是多放一点，要是没有做过发面的也会发的很好的。

做小笼包子还有死面的。可以用烫面，也可以用温水和面。烫面的做出来是比较软的，温水和面是有嚼劲的。也可以说是蒸饺。

我平常就是这样做的，别的方法我也不太知道了。希望能够帮助到你。