福州线面的做法做法,福州线面的做法***

1. 福州的线面要怎样做才好吃？
2. 线面最正宗的做法？

福州的线面要怎样做才好吃？

先水倒入锅中煮沸，然后丢一籽线面进去，迅速用筷子搅开，差不多三四分钟就可以捞出来了（煮太久的话线面就太软了，不好捞，味道也变得不是很好），把煮好的线面捞出盛在碗内，倒入之前炖好的鸡鸭汤，味道就十分鲜美了。

线面最正宗的做法？

原料配方： 

主料：线面250克

辅料：韭黄100克、瘦肉100克、干香菇6朵、小鱿鱼3只、鲜虾仁50克。

调料：生抽一大勺、糖一勺、盐少许、鸡精一小勺。

福州线面的做法：

1 最正宗的做法是将线面用手工制作的方法制成，保留了传统的制作工艺和口感。
2 这种做法的原因是手工制作的线面更加精细，面条的口感更加弹牙，味道更加鲜美。
3 此外，手工制作的线面还能够保留更多的面粉的营养成分，使得食用更加健康。
4 而且，手工制作的线面还能够根据个人口味进行调整，可以根据喜好选择面条的宽度和厚度。
5 总之，选择手工制作的线面是最正宗的做法，可以享受到更好的口感和营养。