孩子爱吃的肉做法,孩子爱吃的肉的做法

1. 给孩子做肉的做法？
2. 儿童爱吃的肉食做法？

给孩子做肉的做法？

主要食材：大鸡腿1个，酱油1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖1茶匙，胡椒粉2克，面粉80克，玉米淀粉80克，大蒜5个，清水适量。

【具体做法】

1、鸡腿剔去骨头，切成小块，先加入一勺面粉，少量清水抓匀清洗几遍，洗去血水。然后加入一勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒、一茶匙白糖、2克胡椒粉、切好的蒜瓣抓匀腌制两个小时。

2、等量的面粉与玉米淀粉混合均匀，腌制好的炸鸡先裹上一层混合粉，放到清水里面沾一下，再裹上一层混合粉。

3、锅中倒入食用油，油温七成热，放入鸡块中火炸。

4、炸至表面金黄捞出，升高油温，倒入鸡块复炸1分钟，捞出控油。

儿童爱吃的肉食做法？

1.

准备一张豆腐皮，一根黄瓜、一根胡萝卜、一根葱，一块猪里脊。

2.

里脊肉切成丝，加入一勺料酒、2克胡椒粉、两勺淀粉抓匀腌制15分钟。

3.

锅中烧水，放入一茶匙盐，放入豆腐皮煮2分钟捞出。胡萝卜切丝、黄瓜切丝、葱切丝。煮好的豆腐皮，放上胡萝卜丝和黄瓜丝，喜欢吃葱的也可以放入一些葱丝。

4.

将豆腐皮卷起来，尽量卷紧一些，然后斜着切段。

1. 红烧肉：将猪肉切成块状，加入糖、酱油、料酒、姜、葱等调料煮熟，最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

2. 叉烧：将猪肉切成长条状，用酱油、糖、料酒、蜂蜜等调料腌制后放入烤箱中烤至金***即可。

3. 红烧鲫鱼：将鲫鱼洗净，加入酱油、糖、姜、葱、料酒等调料煮熟，最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

4. 红烧排骨：将猪排骨切成小块，加入酱油、糖、姜、葱、料酒等调料煮熟，最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

5. 鱼香肉丝：将猪肉切成丝状，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料炒熟，最后加入适量的醋、糖、酱油、盐等调味即可。

6. 宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，加入花椒、干辣椒、糖、醋、酱油等调料炒熟，最后加入适量的花生米、葱花等调味即可。

7. 辣子鸡：将鸡肉切成块状，加入干辣椒、花椒、葱、姜等调料炒熟，最后加入适量的盐、糖、醋等调味即可。

8. 蒜蓉粉丝蒸鱼：将鱼洗净，加入蒜蓉、盐、酱油等调料蒸熟，最后加入适量的粉丝、葱花等调味即可。

9. 糖醋鱼：将鱼切成块状，加入糖、醋、酱油等调料炒熟，最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

10. 红烧牛肉：将牛肉切成块状，加入酱油、糖、姜、葱、料酒等调料煮熟，最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

对于儿童来说，选择肉类时，最好选择瘦肉，如鸡肉、瘦猪肉、牛肉等，这些肉质柔嫩易消化，不会对孩子的肠胃负担太大。此外，肉食的做法也要相对简单，尽量避免***用油炸或红烧等偏油腻的烹饪方法。以下是一些适合儿童的肉食做法：

简单烤鸡：将鸡腿或鸡胸肉平铺在烤盘上，撒上适量盐、胡椒粉等调料，放入预热烤箱中，烤10-15分钟即可。

红烧牛肉：选用鲜嫩的牛肉切成小块，在锅中炒至稍***色后加入姜蒜和适量的料酒炒香，加入适量的水，烧开后加入酱油、冰糖、八角等调味料，小火炖煮1.5-2个小时即可。

清炒瘦肉片：将瘦肉切成薄片，用适量的生粉、盐、胡椒粉腌制20分钟，热锅爆炒，加入蔬菜清炒至熟透。

希望这些肉食做法能够帮到你！