huangp1489 发布于2024-10-04 15:07:01 甜点 1 次
步骤一
这些是需要准备的材料,淡奶油250克,酸奶250克,糖30克,吉利丁片10克,白开水少许,模具一个
步骤二
接下来把吉利丁片剪成小块淡不能剪太碎了,剪好的吉利丁片放入白开水,等泡软备用,
步骤三
1.在碗中打两个鸡蛋。在打入的鸡蛋中放上一勺糖和蜂蜜。用打蛋器将鸡蛋搅浑。
2.再另一个小碗中,放入一些面粉。将面粉倒入到鸡蛋混合物中。彻底将两种东西混合起来。
3.将做好的东西分成三份,加入不同颜色的色素。用保鲜膜封住杯子口。放进微波炉烘烤几十秒,然后取出用剪刀剪开杯子。碾碎后放进盘子中,就完成了。
鸡蛋和白砂糖放入容器中,隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水,继续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。
鸡蛋打发完成后加入其中一种食用色素。
一边翻拌一边加色素,直到颜色合适为止。
面粉过筛后加入蛋糊中。
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