huangp1489 发布于2024-10-04 17:50:14 甜点 3 次
巴斯克芝士蛋糕是一种特色蛋糕,通常会以烤箱的方式进行制作,使用空气炸锅是否可行取决于你使用的空气炸锅类型和能否调节温度和时间。
一般情况下,巴斯克芝士蛋糕需要在比较低的温度下长时间烘焙,因此,如果你的空气炸锅能够调节温度,并且温度可调节到适合制作巴斯克芝士蛋糕的低温,那么使用空气炸锅也可以烘焙巴斯克芝士蛋糕。
另外还要注意,空气炸锅内部空间相对较小,如果巴斯克芝士蛋糕发得很高,可能会撞到空气炸锅的天花板,因此建议选择比较小的巴斯克芝士蛋糕进行烘焙。
总之,如果你使用的空气炸锅具备调节温度的功能,并且内部空间较大,那么使用空气炸锅烘焙巴斯克芝士蛋糕也是可行的。不过,需要注意调节好温度和时间,确保巴斯克芝士蛋糕能够均匀受热,达到理想的烤制状态。
可以用
做法:
4 加入125ml淡奶油
6 模具铺烘焙纸
7 蛋糕液过筛
8 空气炸锅200度20分钟
芝士蛋糕热量:394大卡(100克)。
·原味半熟芝士 106大卡/个
·榴莲半熟芝士 107大卡/个
·草莓半熟芝士 102大卡/个
·抹茶半熟芝士 110大卡/个
·奥利奥半熟芝士 137大卡/个
好利来奥利奥半熟芝士的热量是380大卡。
半熟芝士本身属于一种蛋糕类食物,它的热量比较高。每100克半熟芝士中含有300大卡以上的热量,主要是用一些面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等成分共同制作而成的一种食物,味道比较鲜美、摄入身体之后可以有效等为人体提供能量,并且可以增加饱腹感,降低其他主食的摄入。
好利来芝士蛋糕的热量相对较高。
1. 芝士蛋糕中主要成分是奶酪和面粉,其中奶酪含有较高的脂肪和能量,面粉则是碳水化合物的来源,会转化为糖分供给身体能量。
因此,芝士蛋糕的能量含量较高。
2. 另外,在制作过程中通常会添加糖、黄油等高热量的食材,使得芝士蛋糕的热量进一步增加。
3. 虽然具体的热量数值要根据制作配方和大小来确定,但总体来说,芝士蛋糕所含热量较高。
因此,在控制饮食和保持健康的角度考虑,适量食用是更好的选择。
食材:饼干碎60克、无盐黄油30克、奶油/牛奶100克、希腊酸奶120克、糖100克、奶油干酪/马斯卡邦尼200克、硬豆腐200克、柠檬汁2汤匙、食盐少许、鱼胶粉10克、热水100克
做法:
1、首先我们回顾一下材料。饼底:饼干碎60克,无盐黄油30克。糕体:奶油/牛奶100克,希腊酸奶120克,糖100克,奶油干酪/马斯卡邦尼200克,硬豆腐200克,柠檬汁2汤匙,食盐少许,鱼胶粉10克,热水100克
2、将黄油融化成液状。
3、倒入装了饼干碎的碗中,搅拌均匀。
4、在蛋糕模具底层铺上一张牛油纸,然后将饼干碎倒入,并均匀摊平后,用刮刀或勺子尽量压平。然后可以放入冷藏进行固定。
5、这时候我们就可以来准备蛋糕体了。这时候就要出动搅拌器了。除了鱼胶粉和热水之外的所有材料倒入搅拌器中,打至顺滑。这时候可以试味,然后根据自己的口味进行调整。
6、将热水倒入事先放有鱼胶粉的杯内,并搅拌至鱼胶粉溶解。然后倒入到搅拌器中一起搅拌至顺滑。
7、将蛋糕模取出,倒入打好的豆腐芝士浓浆。
8、最后轻轻摔打蛋糕模数下以逼出多余的空气,再把表面用刮刀尽量地抹平。
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