huangp1489 发布于2024-10-05 01:08:44 粥粉面饭 2 次
材料五花肉约1。5公斤,细盐300克,花椒适量设备:燃气BBQ烤炉,熏箱(SMOKER),锯末(SAWDUST),花椒,碎橘子皮做法腌制五花肉1将五花肉切成约6英寸长,半英寸宽大小2用小火将细盐和花椒在锅里翻炒后放凉3将切好的五花肉逐个粘满炒好的盐,放入大瓷碗中,密封,放入冷藏4两天后,碗中有水出来,将肉上下翻动,再放两天5将腌好。
材料五花肉约1。5公斤,细盐300克,花椒适量设备:燃气BBQ烤炉,熏箱(SMOKER),锯末(SAWDUST),花椒,碎橘子皮做法腌制五花肉1将五花肉切成约6英寸长,半英寸宽大小2用小火将细盐和花椒在锅里翻炒后放凉3将切好的五花肉逐个粘满炒好的盐,放入大瓷碗中,密封,放入冷藏4两天后,碗中有水出来,将肉上下翻动,再放两天5将腌好。
1. 准备材料:1公斤猪头肉、3斤熟白糖、1斤冰糖、2两料酒、1两生抽、1两老抽、1两蚝油、半斤盐、3两料香、2两五香粉、1公斤清水。
2. 将猪头肉放入清水中,煮至熟透,然后捞出放入沸水中焯熟,捞出备用。
3. 锅中放入冰糖、白糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、料香、五香粉,加入清水,煮至糖浆浓稠,将熟透的猪头肉放入糖浆中,煮至猪头肉上色,即可。
材料
五花肉约1.5公斤,细盐300克,花椒适量
设备:燃气BBQ烤炉,熏箱(SMOKER),锯末(SAW DUST),花椒,碎橘子皮
做法
腌制五花肉
1 将五花肉切成约6英寸长,半英寸宽大小
目前诸城市人民***已经对王某腾案做出了一审判决,判处其***,并做出相应的罚款。
原因是王某腾涉嫌多罪合一,包括受贿、******等,情节严重,影响极坏。
目前判决已经生效,王某腾的上诉记录尚未公布。
酸辣芥菜丝咸菜怎么做好吃原料:芥菜10斤切丝,盐一斤,生抽3斤,糖1斤,姜4两,蒜4两,味精2两,干辣椒2两,香油4两,芝麻、花生仁、杏仁、花椒、八角若干。
将芥菜丝用盐腌制24小时后,腌菜的水要滤掉,把菜丝拧干。干辣椒、八角、花椒干炒一下,再和糖、生抽等液体一起烧开放凉,倒入腌制好的菜丝中搅拌均匀。最后放入味精和香油,一天后就能吃了。下面这种比较简单:芥菜腌制方法 1、先将芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水。
2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。
3、将芥菜切丝。
4、切姜末、辣椒。
5、用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。
6、油热后:放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐(别太咸)、放醋,根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。 放至于阳台,当天不加盖,第二天密封好
首先我们需要把芥菜清洗干净,防止腌酸菜的时候带入泥沙或者菜叶中的虫卵。
摆开晾晒至芥菜叶子变焉。制作酸菜时,我们最先要记住的第一个关键点就是,需要把芥菜晒焉了。这是因为芥菜的菜叶中水分比较多,如果直接腌成酸菜,它的菜叶子就会变得很脆容易就烂掉,晒焉后芥菜水分变少,叶片更有韧劲,这样泡久也不会烂了。
接下来我们准备一锅干净无油的清水,烧开后加入两勺盐,把芥菜放进去烫10秒左右立即捞出。
捞出的芥菜放入一个干净无油的深盆或者玻璃罐子中,待锅中的水放凉后,再倒入芥菜中。
最后我们需要准备一个干净的盆倒扣入酸菜中,把酸菜全部压在水下,这样腌制三天左右,芥菜就开始变黄变酸了
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