蛋糕心怎么做

1. 心形蛋糕的做法？
2. 心形威风蛋糕的做法？

心形蛋糕的做法？

主料

低筋面粉26g 玉米淀粉15g

酸奶130g 鸡蛋2个

白砂糖（蛋黄）10g 白砂糖（蛋清）30g

柠檬汁适量

六寸心形戚风蛋糕的做法步骤

1. 称量好食材，把烤箱150度预热10分钟

2. 蛋黄里加白砂糖

用料

4寸蛋糕坯

心形蛋糕做法步骤

步骤 1

蛋糕一半的三分之一处切一刀

步骤 2

然后拿一块倒转过来就拼凑一个完美的心形了

步骤 3

抹奶油，把两边粘起来，和蛋糕完全贴紧，贴不紧挤奶油把缝隙填上，接着抹奶油就行了

心形威风蛋糕的做法？

用料

10寸心形戚风 1

淡奶油 900ml

细砂糖 85g

色素 适量

芒果 泰国青芒大个一个

红心火龙果 一个

心形戚风蛋糕的做法

按照甜悦的配方做好心形戚风一个，八寸的蛋糕糊量倒入十寸的心形模刚刚好，忘记拍戚风蛋糕胚的照片了，不好意思啦。蛋糕烤好晾凉两个小时后切片，一般可以切四片，只要用到三片就够了

淡奶油600ml加糖55g打发至七八分抹面状，不用太硬，硬了不容易抹面，有纹路但是还可以流动的状态，入冰箱冷藏一会