huangp1489 发布于2024-10-05 09:11:21 家常菜 2 次
1.
200克猪肉洗净切薄片,加入1勺料酒、1勺生抽、5ml香油、1勺甜面酱,用手抓匀腌制10分钟以上。
2.
20克大葱洗净切段。
3.
炒锅加入30ml油,爆香5克花椒粒,滑入腌制好的猪肉片,大火快速翻炒。
4.
步骤如下:
1.准备食材:提前把猪肉卤好,肉切片,葱、辣椒切斜条,蒜切片。
2.锅中倒油,油热后放入花椒
3.倒入辣椒和蒜片,爆香
4.放入葱
5.放入肉
6.少许盐
7.味极鲜
8.翻炒两下关火,放点鸡精
9.装盘
所需材料:
- 猪里脊肉200克
- 葱白2根
- 料酒、盐、生抽、糖、淀粉、香油适量
- 生姜末
制作步骤:
1. 猪里脊肉洗净切成薄片,放入碗中,加入少量盐、料酒和淀粉拌匀腌制约15分钟备用。
2. 葱白洗净切段,姜末备用。
准备需要的食材:
猪前腿肉400克、大葱两根、苹果醋20毫升、料酒10毫升、生抽20毫升、酱油5毫升、黑胡椒碎少许、淀粉10克、盐少许
步骤一:
将猪前腿肉洗净切片,尽量切成薄片。肉片中加入10毫升料酒、5毫升生抽、7克淀粉拌匀腌制10分钟。
步骤二:
大葱洗净,斜刀切片备用。调味汁:20毫升苹果醋、15毫升生抽、5毫升红烧酱油、少许黑胡椒碎3克淀粉和少许盐,再加入7毫升水。
步骤三:
起锅上火倒入适量油,下入腌制好的肉片翻炒至变白色。再放入葱片炒开,最后倒入调味汁翻炒均匀即可,出锅装盘,葱爆肉做好了。
:
1. 首先,准备好葱,猪肉,姜,蒜,盐,料酒,鸡精,胡椒粉,白糖,醋,芝麻油,淀粉;
2. 猪肉切成小块,加入盐,料酒,胡椒粉,白糖,芝麻油,淀粉,抓匀,腌制10分钟;
4. 加入腌制好的猪肉,加入少许醋,翻炒片刻;
5. 加入少许清水,盖上锅盖焖煮15分钟,待猪肉变软后,加入鸡精,翻炒片刻;
6. 熄火,撒上葱花即可。
将猪肉切薄片,放入料酒、红烧酱油、水淀粉、食盐搅匀,加入食用油搅匀,腌制5分钟,起锅烧油,放入肉片滑散炒熟,放入切好的葱段,快速翻炒10秒钟,加入少许食盐、鸡精,加入少许食醋,翻炒10秒钟即可。
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/36814.html
清蒸糯米藕盒夹肉正宗做法?肉馅莲藕怎么蒸的做法?清蒸糯米藕盒夹肉正宗做法?主料莲藕两节肉未2两葱花适量淀粉1...
扁豆炒肉怎么做?长扁豆炒肉的家常做法?扁豆炒肉怎么做?1.先将扁豆撕去老筋,然后对着亮光照一下,撕去有虫子的部分,将扁...
韭菜鸡蛋肉饺子馅做法?做饺子馅时,有人会在里面放鸡蛋吗?这么做是为什么?茴香肉鸡蛋馅做法?韭菜鸡蛋肉饺子馅做法?很高兴回...
陕北喜事饸饹臊子做法?正宗岐山肉臊子怎么做好吃?陕北喜事饸饹臊子做法?1、做肉臊子选用的是猪肉,即使猪肉价格再贵,也得吃...
炒肉馅团子做法?苏州炒肉团子排名?上海哪里有炒肉团子?儿菜是啥怎么做好吃?炒肉馅团子做法?材料炒肉团用熟白粉加炒肉馅制成...
金针菇吃法大全?大年三十的菜谱您准备好了吗?拿出来借鉴一下如何?金针菇吃法大全?1、凉拌金针菇:黄瓜半根切丝,青椒一个切...
如何用电饼铛烤牛肉?如何用电饼铛烤牛肉?牛里脊切成大薄片,用生抽五香粉盐糖黑胡椒粉料酒葱姜香油和少许湿淀粉...
驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉具有补益血气的功效。作用...
桂圆肉功效与作用?桂圆肉功效与作用?桂圆肉功效与作用桂圆肉有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。桂圆又称龙眼,新鲜的...
如何做牛肉咖喱饭?如何做牛肉咖喱饭?食材牛肉300克洋葱半个胡萝卜1个土豆2个米饭1碗姜片3片橄榄油适量咖...