huangp1489 发布于2024-10-05 13:42:51 家常菜 2 次
香菇虾仁猪肉馄饨的做法
2.把材料放在一起,剁成肉泥;
4.然后把馄饨给包一下;
5.在碗里,加上香菜紫菜,香菇可以切成片和馄饨一起下锅里煮,这样会更有味道。
把香菇洗干净炒一下水,炒好的香菇冲凉剁碎,肉馅倒入盆里加入五香粉,料酒,生抽,老抽,盐,食用油,放少许水朝一个方向搅拌均匀,在放上剁好的香菇碎半匀就可以包混沌了,我买的馄饨皮包上馅一捏就开煮,碗中放在紫菜,虾皮,味精把馄饨放入撒上香菜一半即可。
主料:猪肉500g、馄饨皮250g、香菇100g
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽少许、香油适量
步骤:
1、准备好猪肉,香菇,还有馄饨皮
2、猪肉剁碎后,加入香菇继续剁
3、包馄饨的肉馅剁的越绒越好。开始调制馄饨馅,加入食盐,生抽,胡椒均匀搅拌
4、取一块馄饨皮和搅拌好的肉馅放在中间
1、猪肉500g,香菇250g,葱一根,姜适量,盐少许,豆瓣酱两大勺,味极鲜酱油少许,油两大勺。
做法
3、把猪肉洗净,肥瘦分开,切成粒状。
4、香菇洗净攥下水切碎、葱、姜切碎。
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