邢台酸辣面的做法,邢台拉面哪里好吃

1. 在邢台，10块钱可以吃到什么地方美食？
2. 羊肉泡馍在邢台怎么样？
3. 黄瓜饺子馅如何做？

在邢台，10块钱可以吃到什么地方美食？

在邢台如果花十块钱想吃到美食的话，那肯定是吃一些小吃，虽然是小吃，但是也有很多的这种选择。

我们今天只说一说在邢台固有的一些东西吧，就是那些外来的东西我们暂时不提，首先一个必推的，肯定是油酥火烧，据说呢这是，原属于威县的，又叫牛舌火烧，是非常不错，有带馅儿的有不带馅儿的。带馅儿的呢也是牛肉的，不带馅儿的呢比较薄，吃起来口感酥脆。带馅儿的一般是牛肉的。吃货网红们专门跑到威县去直播吃火烧。

如果你想升级一下，可以吃，广宗的饼卷肉。广宗的饼卷肉，我们很多次提到，是非常不错的，最有特点的是，广宗的饼是非常薄的那种饼，吃之前呢，要在饼铛上热一下，然后卷上拆骨肉，或者是肥肠，等等，吃着那叫一个香啊。如果你不体会的话，你是不知道的。

还有一个小吃，就是老豆腐，桥东区啊有一家老豆腐在街头卖，已经卖了有将近25年的时间。除了情感因素之外，他家的老豆腐味道真的是比较独特，尤其是老豆腐的豆浆。喝起来又鲜又甜，关键是他是没有加糖的，那可能是一种黄豆的自然的甜味儿，能做出这样的水准是非常难得的。

还有就是喝羊汤，邢台的羊汤也是非常不错的，花十块钱就可以喝上，一碗热乎的羊杂汤。

这个问题挺有意思的，现在出去10块钱吃饭真的吃不到什么，反正我是吃不饱，邢台我去过 地方不大，在河北的经济排名也比较靠后，邢台有一家做手抓饼的还不错 里面有肠还有一点肉价格也不是很贵好像不到10元 印象中加蛋是4元加肠是6元加肉和肠好像是刚好10元 哈哈 记得清楚了，反正没超过10元。

邢台的板面也是一绝啊，味道辣辣的 可以加鸡蛋，5毛钱一个，5块钱就能吃到一嘴的油，价格还是比较实惠的，面的味道做的很地方 ，香辣可口，加点干豆腐加2个鸡蛋才8块钱 一大碗 外加一大碗油。

如果楼主兜里就剩下10块钱 就买一份驴肉火烧吧，虽然没有保定的好吃，但是味道也很不错，毕竟价格在那呢，天上的龙肉地下的驴肉，想想都美。

1.鸡蛋汉堡

3块钱一个的鸡蛋汉堡，真的是好吃极了，昨天发现在清风楼有一个，新世纪也有一个，味道相比不相上下!

2.大富烤冷面

这个在邢台学院南门口，每天真是爆满，而且是两个车分一部、二部。之前有个男的做的非常棒，光看他做烤冷面就是一种享受了！

3.煎饼果子

防爆电机厂斜对面 西边第一胡同口一位阿姨买的挺不错的 要是去晚了就吃不上了

4.茶汤

清风楼有一个小吃：茶汤！5元钱一碗，各种味道都有什么巧克力、水***、奶油，太多味道了，里面的葡萄干和花生碎超级多

5.炒面王

这个也在邢台学院西门口，人真是超级多，而且不但饭点有人，就连下午三四点，还有人去吃

在邢台，10元能吃的美食多了，有刀削面，拉面，板面，还有孩子最喜欢吃的手擀面，米线，酸辣粉，凉皮，炒饼，焖饼，大锅菜，黄焖鸡，大包子，疙瘩汤，豆腐汤，羊汤，鸡蛋汤，火烧，烧饼，肉夹馍，饼卷肉，手抓饼，石头饼，鸡蛋葱花饼，油条，豆腐脑，八宝粥，小米粥，胡辣汤，老豆腐，还有麻辣烫，烤串，炸豆腐，炸烧饼，炸年糕，还有很多很多。

羊肉泡馍在邢台怎么样？

不建议您摆摊的，一般羊肉泡馍建议您开一家独立的店面，摆摊的话建议您做些小项目还是很不错的，肉夹馍、凉皮、米线、酸辣粉、小笼包这些都是很不错的选择。而且泡馍的成本投资都是挺大的，吃的顾客又不是很多。

黄瓜饺子馅如何做？

七月的阳光从层叠的枝叶间穿透下来，洒下了一地的斑斓。布谷鸟的叫声也已渐行渐远，知了爬上了树枝头，知了知了的叫着。树下菜园子里的黄瓜在碧绿的藤架间慵懒地吊着，远远的就能闻到黄瓜的清香。这一切，都仿佛在告诉我们，盛夏来临了。

夏日炎炎，导致终日食欲不振，黄瓜藤上那一抹绿，却是终日的牵挂，一日看三回看的花时过，黄瓜——终于长大了。

刚摘的嫩黄瓜浑身是毛刺，扎手！就像是越美好的东西越不让你轻易得到。

打一盆冰冷的井水，将***摘的黄瓜泡在里面半个多小时，清凉爽脆，甜甜的，又略带涩涩的，忍不住多吃了几根。不一会黄瓜所剩不多已。

咯，咯咯，咯咯咯，母鸡刚下了蛋，从鸡窝里踱着步，晃着脑袋出来了，仿佛在向我邀功一样。

正好，黄瓜鸡蛋水饺，晚饭有着落了！

做法如下：

做馅准备：

【黄瓜🥒猪肉🐷馅饺子】的制作步骤：

一）【黄瓜猪肉馅料制作】：

1）黄瓜洗净切丝后加入少量食用盐，放置20分钟；

2）挤去多余黄瓜汁（黄瓜汁可用来和面），加入少量芝麻油拌匀；

3）猪肉馅加入适量【食用盐+十三香+生抽】+【葱末+姜末】搅匀，将去汁后的黄瓜丝加入到猪肉馅中搅拌均匀；

二）【饺子制作】：

1）黄瓜汁加入面粉和面，静置醒面；

2）半小时后将面团揉至表面光滑，均匀等分成小面团后擀成饺子皮；

3）填上馅料并用筷子🥢压实馅料后包紧实/严密，防止煮饺子时漏馅；

三）【煮饺子步骤】：

谢谢邀请。

黄瓜馅饺子清爽、鲜香，是非常适合夏季的美食。制作的难点在于黄瓜太嫩，易出汤。因此，制作的关键就是让黄瓜少出汤，以尽可能保持其脆嫩口感。个人经验如下：

1、黄瓜去皮后不要擦成丝，而是切成小丁，大约5毫米见方。这样在杀水后还可以保持一些黄瓜原有的质感。

2、杀水时黄瓜丁中放盐不要多，大约2条黄瓜的量放2克盐即可。

3、腌渍时间要短，大约5分钟即可，以免过度出汤。

4、在杀去部分水分的黄瓜丁中加入少许花椒油或者葱油，轻轻拌匀，锁住黄瓜中现有的水分，以免拌馅时再出汤。

5、无论是搭配其它何种食材，都是先拌好其它馅料，调好味道，最后将黄瓜丁拌入其中，不要提前拌，而且拌好后立即包，以免黄瓜遇盐出汤。

6、最好搭配易熟的[_a***_]、木耳、胡萝卜、鸡蛋等等，肉馅的话建议提前炒熟，以尽可能缩短煮制时间，让黄瓜保持口感。

黄瓜加虾仁和鸡蛋做的饺子很好吃。

青瓜虾仁饺子：

1.黄瓜洗净擦成丝。

2.黄瓜里放一点盐杀一下水，静置15分钟。

3.稍微挤一下黄瓜里的水，不用挤的太干。挤出来的水过滤后放置一旁备用。

4.和面，黄瓜水和面（当然也可以不用，用清水也可以），面粉放入盆中，加少许盐，用一双筷子边倒入水边搅拌，搅拌成面絮状，和成软硬适中的面团。盖上保鲜膜醒半小时。

5.鸡蛋打散，放少许盐，炒熟。炒鸡蛋时把鸡蛋倒入锅中，用筷子快速搅拌，炒熟后盛出晾凉备用。

6.大虾仁洗净改一下刀，切成大小合适的丁，小虾仁就不用切了。

7.黄瓜里加入熟油调制均匀，炒熟的鸡蛋晾凉后加入到黄瓜里，最后放虾仁。放盐，调制均匀。（青瓜虾仁饺子不用放太多调料，放太多调料做出来的馅料不鲜）。

8.面团取出，揉面。面揉好后搓成长条，切成大小合适均匀的小剂子，按一下。用擀面杖擀成面皮儿。

：黄瓜馅：旱黄瓜2颗、鸡蛋三个、盐1勺、大豆油1勺。面团：面粉1500克、盐适量、清水适量

【步骤】：1、面粉里加入少量的盐拌匀，再边加入凉水边搅拌成絮状，和成柔软的面团，盖好盖子放阴凉处饧15分钟，再重新揉一遍，面团滋润更加柔软；继续盖盖子饧15分钟

2、饧面的时候，处理馅料，先把鸡蛋打入碗中，打散成蛋液，锅里加入适量的油，烧热后倒入蛋液，快速翻炒熟。出锅切碎装碗备用。

3、地里新摘的嫩黄瓜两颗（自己家的无农药），清洗干净切成小丁不要切太碎，太碎容易出水份（如果黄瓜比较老，记得把瓜瓤去掉，这也是减少出水的方法）。与鸡蛋碎一起放入大一点的碗里，加入盐和大豆油如果是自己一个人包饺子就先不着急拌匀，因为黄瓜容易入味，加盐后很快就渍出水分，那样汤汁太多，不好包。所以直接在饺子皮擀好开包的时候再拌就可以了。我今天是好几个人做，第4步是同时进行的，所以直接拌上就可以包了。

4、将面团取出放在案板上，搓揉成细长条，用手揪出大小均匀的剂子。再将剂子按扁，擀成周围稍薄中间稍厚的圆皮

5、这时可以把步骤3中的黄瓜鸡蛋搅拌均匀成馅，新手不要放太多馅料，好包一些

6、按自己的手法包成自己喜欢的饺子就好，一个个包好先摆在蒸帘上。

7、移入开水锅中煮熟，就可以捞出开吃啦！吃时不用酱油醋，就已经清香扑鼻，咬一口汤汁丰盈，口感层次丰富