猪蹄汤的做法美容：猪蹄汤的做法大全集

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• 1、产后猪蹄炖黄豆的做法

产后猪蹄炖黄豆的做法

1、猪手冷水浸泡后清洗干净，注意清除指缝间所有的杂质 步骤step 2 斩成块，顺着猪手的骨缝可以轻松的斩断 步骤step 3 黄豆提前2小时温水浸泡。黄豆有丰富的营养价值，比同等重量的瘦肉、鸡蛋、牛肉更能补充人体所需的蛋白质。

2、做法： 先将猪蹄用开水氽烫，去除表面的杂质，然后切块备用。 将黄豆洗净，放入锅中加水煮沸，煮5分钟后捞出，用冷水冲洗干净。 锅中加足够的水，放入猪蹄块、黄豆、姜片、大枣和枸杞，煮沸后转小火炖煮2-3个小时，直到猪蹄肉和黄豆变得非常软烂。 最后根据个人口味加适量盐调味即可。

3、猪蹄炖黄豆好吃又 营养 的步骤 干黄豆用淘洗干净，清水浸泡数小时至黄豆鼓胀。用刀子把猪蹄刮剃干净。把猪蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切开。把猪蹄竖立起来，用刀沿骨缝劈成两片。用刀把猪蹄自骨缝处下刀，斩成大段。锅里倒入清水，倒入猪蹄块煮开，焯水去脏污。