huangp1489 发布于2024-10-05 22:54:05 家常菜 1 次
食材准备:
具体步骤:
锅烧热放油,中小火炸
主料:
牛肉、面粉。
配料:
1、先将牛肉肉切成3厘米长,1.5厘米宽,1厘米厚的肉片,放进碗里,加酱油、淀粉、面粉,再磕入1个鸡蛋,搅匀挂糊。
用料:牛肋条肉1000克、鸡蛋一个、花椒粉少许、五香粉少许、盐、黄油、料酒、淀粉、姜片3到4片、八角2颗、葱段以及干辣椒几颗。
操作步骤:
1、牛肉切***块大小,把肉泡入清水中,泡出血水,中途换一到两次水;
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