红萝卜***的做法,红萝卜***的做法大全

1. 红皮萝卜炖肉家常做法？
2. 胡萝卜炖猪肉家常做法？
3. 绿萝卜炖肉的家常做法？
4. 萝卜炖肉最正宗的做法？

红皮萝卜炖肉家常做法？

做法如下

1、主料：红萝卜2个、五花肉500克、猪脊骨500克 辅料：盐、姜、料酒、生抽、八角一个

2、把五花肉切薄片，猪脊骨洗净，不用焯水了，可以直接煸炒，这样香味浓郁好吃，把红萝卜洗净切滚刀块，尽量大一些，因为和五花肉一起炖，姜切片

3、再次把五花肉炒到颜色变黄，油脂都出来了，就这样的，如果油脂特别的多，可以把油脂倒出来一些

4、加猪脊骨翻炒出香味变色，多翻炒几下，猪脊骨很好炖熟

胡萝卜炖猪肉家常做法？

1.五花肉洗净，放开水煮3-5分钟，捞起淋干备用2.锅内放入少许食用油，加入冰糖，生姜，大蒜头翻炒至冰糖融化

3.加入备用五花肉，继续翻炒，倒入料酒，生抽翻炒均匀……倒入老抽上色后，加入清水，大火煮开后，倒入胡萝卜，继续小火焖20分钟，直到汤色变稠！加入少许老抽翻炒

4.收汁起锅，撒下葱花！

绿萝卜炖肉的家常做法？

1、绿萝卜削皮,切成块,按照个人的喜好切块。

2、买前腿肉比较瘦一些的,不肥腻而且肉也好吃。

3、葱姜爆锅,肉下锅翻炒加生抽,老抽,料酒翻炒。

4、翻炒的肉全部都均匀的上色。加适量的清水,大料,花椒。如果可以吃辣的加个干辣椒,会更下饭了。盖上锅炖肉大概要35分钟左右。小火炖肉熟的比较快些,注意炖的过程中要看看汤别炖干了

萝卜炖肉最正宗的做法？

原料：五花肉、萝卜、青蒜叶、老抽、生抽、白糖、料酒、生姜、葱。

做法步骤：

第1步、准备的原料。

第2步、五花肉汆水，切块。

第3步、热锅凉油，煸炒葱段，姜片出香味。

第4步、加入肉块中小火煸炒至表面微微发黄。

第5步、加入老抽，料酒翻炒上色。

第6步、加入热水烧开，改小火炖1小时左右。

第7步、萝卜去皮切块，加点清水烧开，再过一遍凉水。

第8步、汆好的萝卜加入肉汤中，再加入生抽，白糖烧开，再小火炖半小时左右。

1. 白萝卜洗净，肉洗净，切块。

2. 白萝卜去皮切块。

3. 葱姜切片。八角洗净。

4. 锅内放适量油，油热后，放八角、葱姜，爆香。

5. 放入肉块，煸炒至变色，倒入酱油、料酒、盐、白糖，炒一会。

6. 放入萝卜块，翻炒，放适量凉水，盖锅焖一会儿。

7. 等汤汁收的差不多了，出锅就可以了。

食材用料

萝卜，猪肉，葱姜片，八角，辣椒，盐，酱油，冰糖，料酒

做法步骤：

步骤 1

猪肉最好选择猪五花（我用的偏瘦的后腿），切大块；萝卜切大块，要求大小一致哦！葱姜切片

步骤 2

锅内烧油，少许，加入葱姜片、八角爆香

步骤 3

加入猪肉块，煸炒至猪肉变色，这个步骤是关键，一定要将猪肉煸透

步骤 4

1白萝卜洗净切片备用，猪肉切片备用，葱姜切片备用。

2入油起锅，葱姜爆香，倒入肉片煸炒出油。

3猪肉煸炒至7成熟，添料酒酱油少许，添水大火烧开转小火炖煮。白萝卜入锅一起炖煮。

4炖至白萝卜入味最后高火收汁，停火入盘。