huangp1489 发布于2024-10-06 00:59:31 甜点 4 次
1.植物油加入白糖搅拌均匀2.加入鸡蛋搅拌均匀3.用手把红豆沙馅掰入蛋液中拌匀4.筛入低粉、玉米面、小苏打粉5.改用橡皮刮刀切拌6.切拌均匀的面糊7.装入纸杯8分满8.蒸锅水开后,放后蛋糕纸杯,中火蒸30分钟
豆沙可以做豆沙饼、豆沙月饼、豆沙高点、豆沙汤圆、豆沙切糕、豆沙粽子、豆沙凉糕、脆皮豆沙角
、饮料冰棒的配料、豆沙冰沙、豆沙冰棒、豆沙炸糕、豆沙春卷、豆沙麻团、豆沙驴打滚、豆沙年糕、豆沙馅元宵、红豆沙糖水、豆沙糯米糍。
可以自己在家做小吃,比如:可以做成红豆沙锅饼,很好吃哦,具体做法如下:
1、面粉,鸡蛋,清水调成面糊,醒20分钟左右。
2、点火,平底锅抹油,不必多,用纸巾薄薄的抹一层就好。
3、舀两大勺面糊,慢慢的转动锅,
形成圆圆的面饼。
4、趁还没有凝固时,轻轻地抹上一层豆沙。
5、慢慢的卷起来,小心烫手。
希望能够帮助你。
豆沙糕
植物油加入白糖搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,用手把红豆沙馅掰入蛋液中拌匀,筛入低粉,玉米面,小苏打粉,改用橡皮刮刀切拌切拌均匀的面糊,装入纸杯8分满,蒸锅水开后,放后蛋糕纸杯,中火蒸30分钟即可。
不过这些都是红豆引申了...最简单的还是红豆粥和红豆饼还有抹茶红豆奶茶还有红豆椰奶。
红豆饼:👇
可以自己在家用面粉揉一些面团,包裹着红豆,捏成饼状。然后用油煎,或者油炸。这都可以做红豆饼,好吃简单。去超市买点紫薯,蒸一蒸,然后做成紫薯泥,也可以包在面团里,做成红豆和紫薯饼!
红豆粥:👇
先用大火煮,等转小火时,加入红豆,搅拌,然后喜欢吃甜的还可以放点糖(也许红豆本来就很甜,注意适量),然后放在一起小火煮,等成粥时就可以吃了,也是很方便,而且健康。
抹茶红豆: 👇
在此基础上可以在网上买点抹茶粉,然后在家加入粉,加入水,做成抹茶奶茶,等抹茶烧开加入红豆馅。出锅,就是外面卖的抹茶红豆奶茶了!不过注意!!因为抹茶有点苦,可以放点冰糖融味。
红豆椰奶: 👇
把在外面买的椰汁加入到锅里,然后加热,放入奶粉,等奶粉加热后,加入红豆馅,搅拌,就可以了。这是我自创吃法...可以试试
可以做【红豆沙年糕羹】和【红豆沙银耳粥】。
年糕切薄片,放牛奶里稍煮一煮,再加入点红豆沙和蜜红豆,拌匀调味,五分钟左右,即可做出两碗粘稠软糯又营养好吃的早餐来,跟甜品店里28元一小份的红豆小圆子相似,但却比那实惠好吃许多,香香甜甜的,一碗都不过瘾。
蜜红豆和红豆沙都是冰箱里的常备,做汤圆、包子,或者面包的馅料,有时候也会用于给汤羹或者粥调味。当细腻的豆沙溶于粥中,汤汁的质感立马就提升了个档次,浓稠许多。一搅合,甜度也降低了,变得清甜,糊化的也易消化吸收。据说红豆能养心补血,去除水肿还降脂理气,春季想减肥的可以多吃点。
【红豆沙年糕羹】
材料:年糕1根(160克),蜜红豆200克,红豆沙100克,牛奶2小包。
做法:若做为早餐,就头天晚上将年糕取出解冻;蜜红豆和红豆沙也从冷藏中取出分别放入小碗中备好。
转天早起将自然解冻后的年糕切成薄片。
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