青椒包肉的做法蒸多久

1. 青椒蒸肉饼教程
2. 浏阳剁辣椒蒸肉正宗做法？
3. 白辣椒蒸肉的做法王刚？

青椒蒸肉饼教程

1. 青椒，红椒，洋葱准备好，切碎。肉糜用料酒，酱油，淀粉和一点点盐调好抓匀。

2. 蔬菜与肉糜搅拌在一起，锅里放水，找个盘子把肉糜铺平，上锅。水开之后，大火15分钟。

3. 出锅后拿来半个柠檬，挤汁撒在肉饼表面，就好像有些菜淋明油那样，趁热哦！为了好看，也可以换个漂亮盘子。换的时候要小心，用铲子帮忙挪过去，千万别挪烂了哦！

首先把葱姜切末，放入肉馅儿中，磕入一枚鸡蛋，调入少许生抽、老抽、盐及香油，充分拌匀，然后加适量淀粉，再次拌匀，拌肉馅儿时要顺着一个方向搅拌，让肉馅儿上劲，这样它比较抱团，不会松散。

2、把尖椒洗净切掉根部并一分为二。由于我用的尖椒比较长，就把它拦腰切断了，如果你用的短尖椒，就不要切开了。然后用一根筷子把尖的籽掏出来。

3、接着酿肉馅儿：仍然借助一根筷子把肉馅儿塞进尖椒里，要边塞边用筷子杵，直到填满。

4、然后再用生抽和老抽及蚝油调个料汁儿，加适量清水，不然料汁会过于浓稠。

5、把酿好的尖椒放进大碗里，浇上料汁，放进蒸锅，隔水蒸熟即可

瘦肉 150g 、 虾仁 适量 、 盐，鸡粉，生抽，花生油， 适量 、 青红辣椒 各一个

将瘦肉剁成肉泥，加入虾仁，盐，生抽，（我个人觉得厨邦生抽味更好）鸡粉，胡椒，拌匀，淋上一点点花生油撒上几片青红椒，锅里加水，上锅蒸15分钟左右即可，这样做出来的蒸肉饼又细嫩又爽口。

浏阳剁辣椒蒸肉正宗做法？

把已经蒸熟的猪肘子肉切稍厚一点的片，放入盆中再把泡发的花菇切条放入

姜蒜剁碎加入根据自家的口味放入剁辣椒再加入适量的盐，糖 ，生抽，蚝油，食用油

充分拌匀入蒸锅蒸制20-30分钟左右就可以了

用料:

五花肉 适量

盐 适量

鸡精 适量

豆豉 适量

剁辣椒 适量

剁辣椒蒸肉的做法步骤:

步骤 1 我喜欢夹精夹肥的五花肉～当然也可以用猪腿肉代替

步骤 2 五花肉切块

步骤 3 加适量盐、鸡精、豆豉和剁辣椒，盐量一定要根据剁辣椒的咸淡来放，超市瓶装的剁辣椒都有防腐剂～所以我用的都是自家做的～顺便啰嗦一句，以前有吃过一个小伙伴做的剁椒蒸肉，生抽老抽姜之类的乱七八糟加了一大堆，其实反而败味了……

白辣椒蒸肉的做法王刚？

食材明细 猪肋条肉(五花肉)350克 辣椒(红、尖、干)15克 花椒4克 蒸肉粉10克 味精2克 鸡精2克 猪油(炼制)30克 盐3克 辣子粉蒸肉的做法详细步骤1. 猪肉烧皮刮洗干净，切成片，放入蒸肉粉、香油、盐、鸡精、味精拌匀，入笼蒸熟取出；

2. 把肉片分别卷起，用牙签穿上固定；

3. 锅内放入猪油烧热，下蒸肉卷略炸后捞出；

4. 底油中下干辣椒、花椒炒香，倒入粉蒸肉炒匀吃味，起锅装盘即成。辣子粉蒸肉的做法小贴士制作要诀：中火蒸20至30分钟，肉熟即可；另可根据个人嗜好掌握辣椒和花椒的用量。

用料

五花肉 两大块

湖南白辣椒 几根（铺满碗底）

蒜瓣 爱吃多放

生抽 一点

白辣椒蒸肉的做法步骤：

步骤 1

五花肉浸泡5分钟，洗掉脏东西，下水煮5分钟。煮完之后基本没有什么腥味了，油水也少了很多。

步骤 2

煮肉时，拍点蒜，喜欢就多放点，不喜欢不放不影响