甜椒木耳炒肉的做法窍门

1. 甜椒炒肉怎么做？
2. 甜椒炒肉怎么做？
3. 肉炒青椒木耳是怎么做的？
4. 木耳青椒肉丝的做法，木耳青椒肉丝怎么做好吃？

甜椒炒肉怎么做？

1、先将买好的甜椒去掉缔，然后用清水洗净，再用刀从中间划开，最后切成丝放在一边备用。

2、先将买来的肉用清水洗净，然后将肉分成瘦肉和肥肉切成片，最后将切好的瘦肉撒上适量的淀粉搅拌均匀（加入淀粉可使肉鲜嫩），再加上少许的黄豆油搅拌均匀。

3、先将油倒入锅里，待烧出冒烟（油烧的冒青烟不会有生油味儿），然后倒入已经切好的肥肉，加上几粒花椒翻炒。

4、先待肥肉炒的差不多后，加入已经切好的瘦肉，然后快速的翻炒，加入适量的豆瓣酱，再快速翻炒。

5、等肉炒的有几分熟的样子，加入已经切好的甜椒和适量的食用盐，快速的翻炒，然后用筷子尝尝甜椒是否熟了，熟了后加入少许味精（味精提味，但吃多对胃不好，所以放少许即可），再继续翻炒盛出。

甜椒炒肉怎么做？

1、先将买好的甜椒去掉缔，然后用清水洗净，再用刀从中间划开，最后切成丝放在一边备用。

2、先将买来的肉用清水洗净，然后将肉分成瘦肉和肥肉切成片，最后将切好的瘦肉撒上适量的淀粉搅拌均匀（加入淀粉可使肉鲜嫩），再加上少许的黄豆油搅拌均匀。

3、先将油倒入锅里，待烧出冒烟（油烧的冒青烟不会有生油味儿），然后倒入已经切好的肥肉，加上几粒花椒翻炒。

4、先待肥肉炒的差不多后，加入已经切好的瘦肉，然后快速的翻炒，加入适量的豆瓣酱，再快速翻炒。

5、等肉炒的有几分熟的样子，加入已经切好的甜椒和适量的食用盐，快速的翻炒，然后用筷子尝尝甜椒是否熟了，熟了后加入少许味精（味精提味，但吃多对胃不好，所以放少许即可），再继续翻炒盛出。

肉炒青椒木耳是怎么做的？

主料 柿子椒250g、黑木耳150g、五花肉50g 调料 调和油适量、食盐适量、葱适量、酱油适量 青椒木耳炒肉步骤1 青椒撕成小块 步骤2 五花肉切片 步骤3 切好的葱花 步骤4 泡发的木耳切小块 步骤5 在锅里倒入少许油 步骤6 放入五花肉步骤7 放入葱花 步骤8 加一勺盐 步骤9 放入木耳 步骤10 放入青椒 步骤11 加少许酱油 步骤12 大火翻炒三分钟后出锅。

第1步、里脊肉切成薄片。



第2步、加少许盐，胡椒粉，料酒，蚝油抓匀，再加少许水淀粉，淋一点点玉米油防粘。



第3步、胡萝卜洗净切片，青椒切成小块儿。



第4步、木耳清水泡软，然后放入开水锅里面烫一下。

它的具体做法可以分为三步；1、主料，肉改刀切片，上浆后，用低油温养熟，备用。

2、辅料，木耳泡发后切成片状，青椒也改造成片状，用开水焯熟放凉，备用。

3、锅中放油，下入葱浆，倒入肉片，木耳，青椒不停翻炒，再加入生抽，鸡精，老抽上色，稍微放一点糖和醋提鲜，最后放点蒜末，即可出锅。

步骤1

把木耳和青椒分别准备好。

步骤 2

入锅炒的时候才想起来。锅中放少许底油，加入葱粒爆香，加入肉片翻炒。

步骤 3

肉片炒至断生，加入生抽，加入木耳继续翻炒。

步骤 4

最后加入青椒和蚝油继续翻炒，青椒炒的时间长短，可以根据自己的喜好而定

第1步、准备好食材备用。



第2步、锅中油预热，放入姜蒜炒香。



第3步、放入肉片煸炒上色（肉片提前用生粉捏过备用）。



第4步、倒入一勺料酒。



第5步、倒入一勺生抽。



木耳青椒肉丝的做法，木耳青椒肉丝怎么做好吃？

用料主料：黑木耳15个、柿子椒3个调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、水淀粉适量、调和油适量黑木耳青椒肉丝的做法1.黑木耳提前泡发，然年后撕成小块2.肉切丝后洗净，用酱油，淀粉，料酒，少量的水腌制下3.锅里油烧热后倒入肉丝滑炒下4.接着加入青椒丝5.翻炒几下后加入黑木耳一起6.黑木耳炒软了后，加入调料，味精，盐，醋7.翻炒均匀后，即可出锅了·~

材料青椒， 芹菜，瘦肉，葱花，姜丝，盐，生抽，料酒，鸡精，生粉

做法

1.将青椒去蒂切条， 芹菜切块，瘦肉切丝，用生粉、生抽、料酒拌匀

2.炒锅里面放油，油热后放葱花和姜丝爆香，下瘦肉翻炒

3.肉熟时放青椒丝和 芹菜块翻炒

4.放盐、鸡精调味即可