huangp1489 发布于2024-10-06 15:41:59 家常菜 2 次
真正的石蜂蜜多产于云贵高原的悬崖峭壁上,很难***集,而且数量非常稀少,纯正石蜂蜜表面是小颗粒,而且每个颗粒都非常圆滑,排列均匀,并不是蜂窝眼儿。此外,纯正石蜜颜色呈白色,而不是***的。 地摊卖的“石蜜”很可能由和蜂蜜调制的“甜蜜陷阱”。真正的石蜜的确有调节胃肠道、增加免疫力的效用,但包治百病是不可能的。由于生态环境变化,目前,“石蜜”已经很罕见。
真正的石蜂蜜多产于云贵高原的悬崖峭壁上,很难***集,而且数量非常稀少,纯正石蜂蜜表面是小颗粒,而且每个颗粒都非常圆滑,排列均匀,并不是蜂窝眼儿。此外,纯正石蜜颜色呈白色,而不是***的。 地摊卖的“石蜜”很可能由和蜂蜜调制的“甜蜜陷阱”。真正的石蜜的确有调节胃肠道、增加免疫力的效用,但包治百病是不可能的。由于生态环境变化,目前,“石蜜”已经很罕见。
1. 蜜汁烤鸡:蜂蜜的甜味和鸡肉的鲜美结合在一起,形成美妙的味道。烤制过程中,可以适度地加入一些调料来增加口感。
2. 蜜汁糖醋里脊:这道菜是将里脊横切成小块,加入适当的调料和蜂蜜,用油炸后再用醋、糖、清水、玉米淀粉等等配料来做成的。
3. 蜜汁凉拌毛豆:蜜汁凉拌毛豆十分适合夏天吃。将毛豆用开水焯烫后加入适量的盐和蜂蜜拌匀,再加入少许醋,拌匀即可食用。
4. 蜜汁烤鸭:蜜汁烤鸭是将鸭子涂上一层蜂蜜、料酒和盐巴的调料,放入烤箱里烤制。烤制后的鸭肉酥脆可口、色香味俱佳。
5. 蜜汁酱肉:这道菜是将肉切成条状,加入适当的盐和蜂蜜,混合均匀后放入烤箱里烤制。烤制后的肉色泽金黄、口感酥脆、味道清甜。
1、将一整块300g去皮鸡胸肉对半切开,用刀背将肉拍打松散。
2、依据个人口味将盐、黑胡椒均匀抹在鸡胸肉上,静置片刻准备下一步。
3、准备小碗,放入适量黄油块、蜂蜜、蒜泥、蚝油并放入微波炉中火2分钟加热至融化
4、用保鲜膜密封好腌制了的鸡胸肉并放入冰箱冷藏3-5小时待入味。
5、用保鲜膜密封好腌制了的鸡胸肉并放入冰箱冷藏3-5小时待入味。
7、从冰箱内取出腌制好的鸡胸肉,抹去外面的调味料。
8、8/9放入空气炸锅。200度15分钟即可
食材明细
三黄鸡1只、盐适量、生抽4勺、花生油适量、蚝油1勺、蜂蜜4勺、白糖 2勺、蒜5-6瓣、苹果1个、八角2个、桂皮1块、姜1块、红烧酱油适量
蜜汁鸡的做法
1鸡肉剁成块,清水或洗米水漂尽血水之后放入锅中热水过一遍两三分钟,撇去浮沫,捞起备用
2、姜切片,蒜切末,苹果切末
3、将鸡块和八角、桂皮、生抽、苹果、姜蒜、蜂蜜、白糖、盐、放入碗中腌制半小时以上,以便入味
4、热锅倒入花生油,将腌制好的鸡块放入锅内,两面煎黄
5、煎黄之后将碗中调料加水加点红烧酱油一起倒入锅中,盖上锅盖闷十五分钟,开盖起锅
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