肉炒龙豆角的做法,肉炒龙豆角的做法大全

1. 炒龙豆角最好吃的做法？
2. 冬瓜豆角炒肉的做法？

炒龙豆角最好吃的做法？

第1步、龙豆角去两头筋络，洗净切二指斜段。



第2步、锅中水开，一点盐，龙豆角放入绰一会儿。喜欢熟口的多绰一会儿。喜欢脱嫩的，绰至断生即可捞出。



第3步、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。



第4步、小米椒，龙豆角放入翻炒。



第5步、适量盐，鸡精。



做法

1、首先我们需要准备新鲜的龙豆角，把龙豆角清洗干净之后，切成比较长的段状，放入碗中备用。

2、然后再准备一些龙豆角的配菜，可以准备胡萝卜，西红柿等等。

3、准备好食材之后，在锅中倒入适量的食用油，油热了放入姜片和葱段爆香，爆香之后，把龙豆角和其他配菜一同放入锅中，炒熟之后，加入适量调味品就可以了。

主料：豆角200克、猪肉50克

辅料：食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克

1、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。

2、放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。

3、倒入豆角，翻炒均匀。

冬瓜豆角炒肉的做法？

制作方法

步骤一、先将豆角、冬瓜、肉洗干净切好。

步骤二、锅内加入适量的食用油烧热，下大料爆香。

步骤三、在加入肉、豆角和葱、姜翻炒均匀。

步骤四、加入适量的黄豆酱、食用盐和生抽酱油。

步骤五、把冬瓜放进锅里翻炒均匀至冬瓜和豆角断生，起锅装盘

主料：五花肉250克、冬瓜250克、豆角250克、

辅料：蒜蓉辣椒酱8克、小葱5克、干辣椒几个、花椒10几、胡椒粉3克、姜几片、自糖10克、食盐4克、料酒5克、红烧酱油1勺、蚝油1勺、陈醋1勺。

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冬瓜豆角红烧肉的制作方法：

1、冬瓜去皮洗净，切方块。

2、豆角摘下洗净，去除头尾，用手掰成长段3至5厘米左右。

3、五花肉清洗干净，切小块。

4、姜去皮切片，葱切末，干辣椒切段。

5、调味汁：拿一个碗，放入蚝油、酱油、胡椒粉、盐、料酒、陈醋，加入100克的纯净水，搅拌均匀备用。

6、锅内烧热加入少许食用油，倒入五花肉煸炒，待煎至肉表面有些焦黄（不要炒得太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，把肉推到锅边缘上，下入白糖，小火翻炒至糖融化，再和肉翻炒均匀，盛出备用。