huangp1489 发布于2024-10-08 04:17:54 粥粉面饭 34 次
主料:
土豆1个
面粉50克
西红柿2个
鸡蛋2个
辅料:
香椿适量 胡椒少许 小葱5克 色拉油适量 醋少许 食盐少许 白糖少许 高汤1小碗
土豆面的做法:
步骤2 去皮的番茄切小块备用
可以,下面是香菇土豆西红柿面的做法:用料:西红柿2个,土豆半个,盐1勺,葱半截,香菇2只,生抽适量 1、将香菇泡好,洗净切块,葱切片,土豆切片泡水,西红柿去皮切块。
2、铁锅烧热放油,先炒葱和香菇,再下西红柿。
3、西红柿出汁之后,放土豆炒,放生抽,放盐,炒差不多之后,往锅里倒一碗水,炖煮。
4、锅里水滚开后下面条,然后把锅盖上继续中火煮,煮到面条熟后关火就可以开动了。
首先肯定是得有个番茄跟面的了,[灵光一闪][灵光一闪]把番茄洗干净背上划两刀开水烫一下好去皮,用刀切小颗粒,尽量小一点.起锅少油,番茄放下去炒.炒化水分炒出来后倒水.一颗番茄倒两小碗水.然后放一点盐味精鸡精慢慢熬.熬到水少一半比较浓稠的时候就可以啦.然后烧水准备煮面条.烧水期间打个料碗,八克猪油、盐、鸡味精、醋酱油少许、葱花(佐料根据自己口味调)。水开下面,再开打水到料碗搅匀、面熟捞面再来两大勺番茄汁!绝对美死!
番茄面的做法
分享下我的做法
1土豆切丁,番茄切丁,青椒切丁,大蒜拍扁,青菜🥬随意,猪肉切丝或者薄片
2锅中加油烧热下大蒜和猪肉大火炒到微黄
3下青椒和土豆大火炒
4炒青椒变软了就可以加入番茄🍅大火炒,炒到番茄出水了加入适量的水烧开,有盖子最好盖上盖子小火焖下(土豆不容易熟)
5下面条和青菜🥬,大火煮哦,青菜🥬很容易熟的,大人吃的话可以晚点下,面条煮熟,加入适量鸡精关火
1.番茄划两刀,放入热水中烫软,去皮后切丁,面条用热水煮熟后过冷水。
3炒出番茄汁,倒入清水,大火煮开,撒入适量盐,铺上鸡蛋跟午餐肉,撒上葱花即可。
感谢邀请,我是壹心壹怿爱厨房,希望我的回答对你有帮助 。我理解的番茄面有两种,一种是番茄汤面,还有一种就是番茄拌面。下面就分别说一下这两种面怎么做?
1. 不加番茄的番茄汤面
这种面主要在早餐店里比较常见,吃早餐的时候要求快,所以用番茄酱代替了番茄。
步骤:烧开水,水开后下面条,放足够的番茄酱,煮熟加各种调料,打一个鸡蛋就可以了。
加番茄酱做法比较简单,口味也非常不错,如果家里没有番茄了,可以用番茄酱代替做番茄汤面。手擀面的口感比挂面要好,不过手擀面储存要冷冻,常温放不了多久,挂面就不一样了。
2. 番茄汤面
材料:西红柿、面条(挂面或者手擀面)、鸡蛋。
1、准备好所需要的食材:面、鸡蛋、西红柿、葱姜等
2、将鸡蛋打到碗里,放盐搅拌均匀,将西红柿洗干净后切成薄片,葱姜洗好切好后放到碗里
3、锅洗好烧干,放多点油后放姜,将鸡蛋倒进去两边煎至金黄,用铲子把鸡蛋切小后盛出
4、再倒一点油进去,放西红柿炒,等西红柿炒出浓浓的汁后把鸡蛋倒进去加水煮
5、等水滚了,将面倒进去住,放适量的酱油和盐,等面煮熟了把葱花倒进去翻炒两下即可
西红柿土豆打卤面,首先面条备好,手杆面最好了,如果你不爱做就去买现成的,但是口感不好不要怪人喽。
面条开水下锅,煮3,5分钟就好,时间长会很软,适合老年人吃,3分钟适合年轻人吃,这个已经掌握
煮面条的水留出一大碗,做卤子用
土豆去皮,切小块块,就是钉子块,这个都会,不用多说吧
西红柿可以根据口味,可去皮。可不去皮,切成和土豆块一样大小的备用
底锅下油,切岁的葱花,蒜末,十三香下锅小炒一会然后土豆柿子一起下锅,可以加点酱油耗油调味,然后下留好的煮面条的水,小火5-6分钟出锅,再撒上点碎葱花就可以吃了。
彩蛋在下面,根据自己口味加盐,加淀粉啥的,这点很重要的,记得看完啊
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