南瓜不用面的做法,南瓜不用面粉的做法

1. 不甜不面的南瓜怎么做着吃？
2. 南瓜没冷就加入面粉了可以吗？
3. 南瓜西米蒸糕不加糯米粉怎么做？
4. 无油南瓜面如何做？

不甜不面的南瓜怎么做着吃？

南瓜可以用来做很多不同的菜肴，不一定非要甜的或者是面的。一种简单的方式是将南瓜切成小块，然后与洋葱、大蒜、胡萝卜等蔬菜一起烹煮，加入一些盐、黑胡椒和其他调味品使其更加美味。

另外，南瓜也可以被用来制作汤或者炖菜，这样就可以让南瓜的味道更加鲜美，营养更加丰富。无论是哪种方式，南瓜都是一种非常健康的食材，可以为身体提供足够的营养。

做法：

1

将南瓜去籽去皮，清洗干净，并切小块，将南瓜放入锅入，上汽后隔水蒸熟10分钟左右！

2

把蒸熟的南瓜取出，放入容器中，用大勺压成泥状备用，待稍凉时再放糯米粉。

3

把糯米放凉后，少量多次地加入糯米粉，不用加水，因为南瓜的吸水性很强，并揉成略硬的光滑面团即可。

4

将整块面团分成等份的小剂子，并揉搓成小圆形。

5

1.南瓜去皮，切薄片。

2.上锅蒸20分钟。

3.蒸好后趁热加入50克白糖，搅拌均匀。

4.加入250克糯米粉，100克面粉。

5.揉成团状。

6.搓成小圆团。

7.压扁，做的比较多可以用油纸一个一个隔开，放冰箱冷冻。

8.油温六成热下锅，中小火慢慢炸，炸至两面金黄即可。

9.出锅后，放油纸上吸油。

10.可以开吃了

南瓜没冷就加入面粉了可以吗？

可以

南瓜加面粉和面的步骤如下:首先给南瓜去皮，将南瓜切成小块上锅蒸20分钟，取出来放凉，再将南瓜放到盆里捣碎，越碎越好，加入适当面粉，根据面粉量在温水中加入适当酵母和面，面和好后，发至二倍大，最后揉面排气，随心做成自己想要的美食即可。

不可以的。

蒸好的南瓜一定要放冷后再加入面粉,不然会直接烫死酵母,让馒头无法醒发。温度太烫不适合酵母生存，所以说发酵的时候可能不会发得太好，最终你做出来的南瓜馒头可能会是南瓜饼，因为面发不起来。

南瓜西米蒸糕不加糯米粉怎么做？

南瓜西米蒸糕不加糯米粉用其他面粉小麦粉淀粉之类做的话要注意水量，因为其他粉类的吸水性没有糯米粉好，放水和面时要边搅边放水，南瓜蒸好之后去皮将瓜肉碾碎加到面里一起和，等面和的差不多就可以加入泡好的西米和砂糖，搅匀之后静置一会醒发一下再次和面到面团光滑，然后揪出一团按到铺了干面粉的图案凹槽做成蒸糕形状，全部做好就可以放到烤箱或者蒸笼里蒸了。

无油南瓜面如何做？

步骤1

用干净的炒锅不放油微火把面粉炒黄、炒香，放凉，出现小颗粒也没关系。砂锅或汤锅放适量水加热至水开

步骤2

把南瓜切三厘米左右的小块，嫩花椒叶洗净擦干水分，热锅凉油放入花椒叶炸香，不喜欢花椒叶的就捡出来，然后放南瓜炒至断生并放入适量食盐

步骤3

炒好的面粉加水搅拌成糊，水开后倒入面糊并及时搅拌以免糊锅，五分钟后倒入炒好的南瓜及时搅拌，煲五分钟左右

步骤4

当南瓜呈现即将融化的时候放入青菜，继续搅拌，看到汤里面融化的南瓜颗粒增多时就可以开饭。

无油南瓜面的做法可以参考以下步骤：

和面。面要和得软硬适中，有弹性，但还要有一定的硬度。然后三饧三揉，这样面条吃起来才有弹性。

做南瓜卤。南瓜去籽，切小块，放入锅里，加入酱油、盐、辣椒粉、五香粉，煮开，煮软南瓜即可。

将面团擀成薄片，切成面条，放入开水锅里煮熟，捞出，浇上南瓜卤即可。

具体制作方式和辅料可根据个人口味调整。