土豆磨成面的做法大全

1. 如何把新鲜的土豆磨成泥？
2. 如何把新鲜的土豆磨成泥？
3. 洋芋片粉怎样制作？

如何把新鲜的土豆磨成泥？

LZ是要做土豆馍馍么？老家的做法，比较麻烦，找一块铁板，然后用铁钉挨个钉孔，要钉的整齐一些，一排一排的，整个铁板都钉上，然后把铁板翻过来，就可以磨了。

顺说下馍馍，磨出来的泥加点水放在那里沉淀，然后把上面的红水滤掉，（重复几次，不然吃起来会麻）然后把蒜和青花椒捣成泥加入土豆泥里，加入适量盐，然后就可以下锅煎啦，每次用手挖出一小坨，放入锅中摊平，最后出锅的酥脆可口，儿时最美味的东西。

如何把新鲜的土豆磨成泥？

LZ是要做土豆馍馍么？老家的做法，比较麻烦，找一块铁板，然后用铁钉挨个钉孔，要钉的整齐一些，一排一排的，整个铁板都钉上，然后把铁板翻过来，就可以磨了。

顺说下馍馍，磨出来的泥加点水放在那里沉淀，然后把上面的红水滤掉，（重复几次，不然吃起来会麻）然后把蒜和青花椒捣成泥加入土豆泥里，加入适量盐，然后就可以下锅煎啦，每次用手挖出一小坨，放入锅中摊平，最后出锅的酥脆可口，儿时最美味的东西。

洋芋片粉怎样制作？

土豆粉 香菇 海带丝少许 大白菜各适量

调料：

盐 1小匙 糖 1/2小匙

生抽 1大匙 花椒粉 少许

辣椒油 1大匙

做法:锅中烧开水，放土豆粉煮熟，捞出过凉水待用.锅中加足水，下香菇和海带丝一起煮至水开，此时汤就是香菇海带高汤了，然后下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有调料煮开，吃的时候按自己喜欢的调料或辣椒油、醋都可以。

洋芋，也叫土豆，大家都爱吃的食材。如果将洋芋制成片，那更好吃

洋芋片可以制成各式你喜欢的味道！小椒是四川人，以麻辣味为例，示范一个。

食材：去皮洋芋，花椒粉，辣椒面，盐，味精，胡椒（根据自己定用与不用）食用油

小竹签

制作过程：

食用油上锅制成红油

土豆切片，串成串，上烤架，双面烤成金黄

双面撒上其他佐料（适量）

就这样，适口的麻辣洋芋片就制成了。

因各个地方，口味不一致，还可以调成各种适合自己口味的洋芋片！

谢邀:土豆切片或剁成颗粒用机子打成浆，过滤晒干成粉，便于储藏或待用。土豆粉可做成湘粉絲，放肉未，香菜，辣椒粉，味精煮出来的味道不但鲜美可口，还有一个字`爽"，土豆粉用途广泛，能做成各种各样的食品，煮，煎，旽，炒，泡各有其味，深受消费者的喜欢，尤其是土豆盹排骨，土豆切片或絲与油淋辣椒拌在一起，那个味用百姓话说叫"出着个味！“

洋芋~土豆，一年四季最为常见的食材，美食中应用广泛，经久不衰。

洋芋片说白了就是土豆片，洗净去皮刀切成片or机器切片即可。用于炒、炸、烤、麻赖烫、火锅涮、晒干后炖等方式制作出各种不同的美食。

洋芋粉将洋芋剁碎磨细成浆晾干便成洋芋粉了。经常用于肉类腌制，可以让肉嫩滑，制作酱料和菜品勾芡，还可用于制作薯片，土豆粉条类的美食。

洋芋片做菜推荐炒辣子&烤土豆片，很好吃哒

洋芋粉推荐吃美味的麻辣土豆粉（其它做法也好）

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洋芋片粉就是土豆淀粉，工序非常复杂，没有自己制作过，洋芋片倒是可以做成很多美食，最好吃的就是麻辣洋芋片了。步骤:1、将洋芋切成薄片，放入冷水中浸泡一会，洗去津出的淀粉。2、锅中放入适量水，烧开后将洋芋片下入，变色后即可捞出，放入冷水中冲洗几遍。建议不要煮太面，凉拌的话脆一点好吃。3、将辣椒面，五香粉，盐，糖，白芝麻放入稍微大一点碗中，开火，锅中放入适量油，油热后放入葱姜蒜花椒八角，炸出香味，然后捞出弃之。4、待锅中热油稍微落滚，用勺子浇到之前混合好的辣椒粉中，边浇油边搅拌，防止辣椒糊了。5、将洋芋片放入盆中，加入生抽，醋，盐糖，浇入辣椒油，搅拌均匀即可食用。