饭店焖面的做法***

1. 港头焖面哪家最好？
2. 襄县哪家的焖面最好吃？
3. 关于铁锅焖面的名字？

港头焖面哪家最好？

港头焖面到焖面一条街的店里，每一家店都不错。

港头焖面是用福清本地的切面着以虾、海蛎、鱿鱼、螺肉、青菜等等食材焖煮出来的，汤头非常香浓，面条浸泡了汤汁之后就很有滋味劲道的面条，爽口的汤汁，精选的配料，四溢的香气。

喜洋洋饭店(锦江路店)好吃。

喜洋洋饭店的港头焖面，配料丰富且新鲜，各种海鲜的味道通过小火焖煮，融入到面里面，口感介于煮面和炒面之间，爽口的汤汁，精选配料，优质服务，干净卫生，经济实惠。

这个问题很难有一个明确的结论，因为每个人对港头焖面的口味和喜好都不同。
但是可以说，"港头茶餐厅"的焖面口感非常好，比较受到大家的好评和喜欢。
港头茶餐厅的焖面选用的面条比较细，且煮熟后更加有嚼劲，口感更佳。
同时他们的焖面汁也是经过制作多次调整，口味十分独特，鲜美浓郁。
由于每个人的口味不同，港头茶餐厅的焖面也有可能会出现口感不符合某些人的需求。
因此，建议大家要多尝试不同的港头焖面，以便找到最适合自己口味的一家。

襄县哪家的焖面最好吃？

邵顺兴家的最好吃

邵顺兴焖面馆起源于清朝乾隆年间，距今已有200多年历史，已有七代传人，迄今为止也是中国焖面唯一的嫡派传人。第七代传承人：邵祥在80年代初期学徒，80年代末改革开放以后自己开店继承邵顺兴焖面馆. 经历代邵顺兴面馆传人的努力如今的邵顺兴焖面馆在襄县已有很高的知名度。

老海记饭店的焖面是襄县最好吃的焖面，它位于紫云大道与中心路交叉口，它家焖面的特点是：色泽清淡，没有浓厚的酱油色，焦脆而且油滑，加上黄豆芽、菠菜更加提鲜，盐度火候掌握的好，咸淡适中。

老海记饭店。

【焖面】色泽清淡，没有厚重的酱油色，味道略淡，焦脆而油滑。黄豆芽菠菜使面增色了不少。盐度掌握的很好，吃完并不是齁咸。焖面的时候没有在现场，想必这是师傅几年下来掌握的火候和力度了。

【鸡蛋汤】真不错，满满一大碗喝完。一口面一口汤；或者汤泡面。

【羊蹄】一股浓郁的火锅底料味，炖的很烂，趁热吃才不会擅哦！

关于铁锅焖面的名字？

来客铁锅焖面，回头客，回味三分，东一铁锅炖饭店，嘉顿铁锅炖饭店，大快活铁锅炖饭店，香乐门铁锅炖饭店，老地方铁锅炖饭店，食家庄铁锅炖饭店，实惠坚铁锅炖饭店，鑫凯悦铁锅炖饭店，锦官驿铁锅炖饭店，曦和雅居铁锅炖饭店

铁锅焖面是山西，内蒙等地的传统面食的革新性产品，其加工工艺就是焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。

焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大消费者的青睐。

扩展资料：

相传，秦时为修长城，春坤山驻守过蒙恬的10万大军。蒙恬巡查周边村庄时获得启发，让将士们将饭菜一锅烩起来吃。“一锅烩”均衡了营养搭配，增强了将士们的体力，后来，从各地征用的民夫、将士又将这一简捷、美味的吃法带回故里，到了宋朝时“一锅烩”开始广泛传播于民间。岁月更迭中，而聪明的包头东河人将这一美食经过不断的改良，创造出让人流连忘返的美食——铁锅焖面。