huangp1489 发布于2024-10-11 01:14:17 粥粉面饭 26 次
01 湖州大馄饨(周生记馄饨)
02 震远同酥糖
03 诸老大粽子
05 南浔定胜糕
06 洗沙羊尾
07 双林子孙糕
08 张一品酱牛肉
09 德清新市茶糕
10 菱湖雪饺
浙江湖州是典型的江南文化流传地,自古以来,江南就是一个富饶的地方,有鱼米之乡的美称。在这山美水美的地方,自然有非常多的美食。其中面馆最多,排名第一的是益成手打面,是一家纯手动制作面条的面馆,位于长兴县。
第二是老惠龙面馆,是一家开了十几年的老字号面馆,位于安吉县。
第三是老钱红烧羊肉面馆,位于南浔练市镇,回头客非常多。接下来还有建红面馆,老湖州面馆,阿蔡面馆等。
滇式月饼
滇式月饼属于滇菜系,是地方传统糕点,其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表,滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区,有别于其他地区的各式月饼,其主要特点是馅料***用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。
滇式月饼也是中国月饼的新四大流派之一。
中文名
滇式月饼
主要原料
滇式火腿,面粉
是否含防腐剂
否
主要营养成分
一、建畦
建畦以南北向为好,畦宽100厘米,埂宽25-30厘米,畦深7-8厘米;最好用砖建畦,畦长可根据大棚或操作情况而定。
二、选种
选用优质红豆或绿豆作种,红豆种皮薄,发芽快,每千克***可生产青豆芽10千克,豆瓣色泽较为鲜艳,纤维含量少,口感好。也可以选用黑豆、黄豆等。
三、***处理
1、选择饱满整齐,无霉变的优质豆种。
3、浸种每隔6-8小时搅拌1次;气温高时用冷水浸泡,气温低时用温水浸泡。
四、播种
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/37554.html
拉面里的木耳丝是什么?羊肉拉面最正宗的做法?拉面里的木耳丝是什么?木耳丝是一种由黑木耳切成的细丝状食材,通常用来搭配拉面...
去拉面馆如何装作一个老手?你小时候做过哪些重口味的事?过年回家,第一次进西餐厅吃饭要怎样才能装作经常去的样子?你的202...
本文目录一览:1、怎样汆羊肉丸子不散怎样汆羊肉丸子不散1、猪蹄不腥有两个关键点,一是就地去毛,二是就地焯水。这里...
四宝汤怎么做好吃?炒干籽乌的做法?四宝汤怎么做好吃?好的高汤滋味醇厚而鲜美,清澈,凉了最好可以凝成冻。第一、选料:肉食的...
鸡蛋和面的最佳做法?鸡蛋面怎么做好吃?煮鸡蛋面,鸡蛋是直接打水里煮?还是要先煎一下?鸡蛋和面的最佳做法?鸡蛋和面的最佳方...
晒个你最爱的面食呀,可以吗?自制面条怎么晒干?晒个你最爱的面食呀,可以吗?说实话,我最喜欢的面食是“餐蛋一丁”,全称是餐...
烧饼的配方和做法?烧饼的配方和做法?你好,正宗外酥脆内松软芝麻大烧饼(缸炉、吊炉、铁板)制作配方:特精面粉10斤、酵母1...
勾魂面家常做法,正宗勾魂面怎么做?勾魂面家常做法,正宗勾魂面怎么做?准备材料:面1块、盐少许、辣椒粉1勺、蒜末1勺、白芝...
怎样做一张春饼?怎样做一张春饼?用料面粉250克滚烫开水180克盐一小撮色拉油适量一定要是滚烫的开水,无论南方、北方...
在家怎么自制卷饼?在家怎么自制卷饼?看您的图片,这应该是山东的传统面食——单饼。单饼与春饼很像,区别是,山东传统的单饼一...