huangp1489 发布于2024-10-11 08:45:40 家常菜 27 次
黄瓜炒五花肉,首先黄瓜去皮切薄片,用少许盐腌制一下黄瓜,那黄瓜炒之后会更加爽脆,带皮五花肉切薄片,用少许盐,糖生粉,料酒腌制十五分钟左右,然后锅里下油,放人五花肉爆炒,待五花肉的油出得差不多炒入黄瓜继续炒,落调料即可
制作方法
2黄瓜亦去囊切片待用。
3起油锅,下姜、蒜爆香、将肉片炒香。
5待黄瓜断青后,下盐、鸡精调味,下一些红椒丝使其颜色好看些,也增加些香味。
6然后就可以上菜了。
食材:黄瓜2根,五花肉适量,大蒜几片,西红柿一个,葱花几根,玉米油适量,盐一勺
步骤:
1、五花肉切薄片,西红柿切片,大蒜去皮切块,葱花切断。
3、油锅烧至六成热倒油大火煸炒大蒜,五花肉出香味。
材料
小黄瓜 一根,瘦肉300g,蒜头 三颗,粗粒黑胡椒 些许,酱油 两大匙,酒 一大匙,盐 些许,糖 一小匙
做法
1、小黄瓜洗净切块,猪肉洗净切成易入口的小片,用 醃料 醃半小时。蒜切末。
2、热锅,倒些许橄榄油,爆香蒜末,炒熟肉片至变色,倒进黄瓜炒匀,起锅前撒上 调料 再翻炒一下即可
烩鱼丸的做法
1.黑木耳冷水泡发后,去根部,洗净,撕成小块;黄瓜、胡萝卜切片;香葱切段;生姜切丝
3.倒入胡萝卜片翻炒片刻
4.倒入黑木耳翻炒片刻
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