huangp1489 发布于2024-10-11 10:06:43 家常菜 26 次
2、加入适量盐、料酒、生抽、烧烤粉、黑胡椒粉抓匀,腌制30分钟以上。
4、一面煎成金***后翻面煎另一面。
5、两面都煎好后就可以吃了。
配料:蒜头 、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、食用油、白糖、盐、蚝油、生抽。
食物:培根、金针菇、虾、鱿鱼、香菇、牛肉串、肠、蟹肉棒、花菜。
做法:
1、洗净食材,用培根包裹金针菇,牙签固定上,香菇划刀切。
2、调烧烤酱:碗中加入蒜末,一勺辣椒粉,一勺孜然粉,一勺白芝麻,搅拌均匀,用一大勺热油淋上,加入半勺盐,一勺蚝油,两勺生抽搅拌均匀即可。
金针菇可以炖猪肉。
金针菇猪肉汤的做法: 食材: 主料:金针菇、猪肉 辅料:鸡毛菜、料酒、酱油、盐、味精、油 步骤: 金针菇去根部洗净,鸡毛菜洗净。猪肉切片。肉片盛入碗内放料酒,酱油。盐,水淀粉。拌匀,然后放油待用。锅内放水烧开放猪内片,金针菇,浓汤褒煮3分钟。最后放鸡毛菜。盐,味精,出锅。注意:猪肉要切薄。把握好火候。猪肉才不老。猪肉洗净切小,放入淀粉和盐巴,抓捏一会,静置
步骤 2
金针菇洗净,放一边
步骤 3
步骤 4
金针菇下锅,炒软后加入酱油,加入淀粉水
步骤 5
将猪肉重新下锅,煮一会就可以出锅啦
一、先在冷冻室冻一晚 然后拿出来 稍微放一放 就能切出薄皮了
二、片切的越薄越好 准备一碗清水 凉的 然后切一片就放一片到碗了 等到下一片切好的时候这片的冰就已经完成融化了 这样肉就不会黏在一起了大喜大的烤肉酱 这个酱味道不错 我们一直用 一斤肉放这一小包就好 其他的什么也不用加了 我感觉酱的味道淡一些 所以我都会再加一些盐加上酱 然后用手搅拌均匀 放置20-30分钟准备金针菇 撕扯成小条 一斤五花肉 买那种包装好的 1袋就差不多牙签用盐水泡一下 杀杀菌然后等肉腌好了 就把金针菇卷上然后用牙签从中间插入 固定 我买的肉 1斤多 所以剩下了一些 可以直接煎着吃电饼铛了 只要稍微 刷上一点点的 油就好了 五花肉本身就会出油的将肉卷 在电饼铛里摆放好 盖上盖子 两面加热 4分钟就好了 不放心可以 揭开盖子看看熟了之后 撒上一些 辣椒粉 孜然粉 芝麻 就可以出锅了 或者是先装盘 摆好盘之后再撒上这些东西 谨记!!出锅后要尽快食用,凉了就不好吃了。

材料
五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml
做法
准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片。
制作方法:
烤五花肉卷的做法最正宗。
因为烤五花肉卷是一种传统的中式菜肴,最早起源于中国广东地区,其做法是将五花肉切成片后卷起,在烤箱中烤制。
这种做法能够保持五花肉的鲜嫩口感和香气,还能够让肉的油脂逐渐流出,使得肉更加健康。
同时烤制过程中还可以搭配增加一些生蔬菜和调味品,更加美味可口。
延伸内容:不同地区和文化认为五花肉卷的做法略有不同,如湖南、江苏等地区则会添加不同的调料和材料,使得口感更加丰富多样。
此外在不同的国家和地区还会有不同的五花肉卷做法,如日本的烤猪肉卷和韩国的烤肉卷,都有各自的特色和美味。
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